[PDF] SB/T 10549-2009 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SB/T 10549-2009 | 259 | SB/T 10549-2009 | <=3 | 切肉机技术条件 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SB/T 10549-2009 (SB/T10549-2009) |
| 中文名称 | 切肉机技术条件 |
| 英文名称 | Technical requirements of meat cutting machine |
| 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X99 |
| 国际标准分类 | 67.260 |
| 字数估计 | 10,182 |
| 发布日期 | 2009-12-25 |
| 实施日期 | 2010-07-01 |
| 旧标准 (被替代) | SB/T 233-1985 |
| 引用标准 | GB/T 1222-2007; GB/T 1298-2008; GB 4706.38; GB 16798; SB/T 224-2007; SB/T 226-2007; SB/T 227-2007; SB/T 228-2007; SB/T 229-2007; SB/T 231-2007 |
| 标准依据 | 行业标准备案公告2010年第2号(总第122号);商务部公告2009年第121号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国商务部 |
| 范围 | 本标准规定了切肉机的术语和定义、技术要求、试验方法及检验规则和标志、包装、运输与贮存。本标准适用于滚切式单、双组刀切肉机。 |
SB/T 10549-2009
Technical requirements of meat cutting machine
ICS ６７．２６０
X９９
备案号：２７０８０-２０１０
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０５４９-２００９
代替ＳＢ/T ２３３-１９８５
切 肉 机 技 术 条 件
２００９-１２-２５发布
２０１０-０７-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
目次
前言 Ⅰ
１ 范围 １
２ 规范性引用文件 １
３ 术语和定义 １
４ 技术要求 １
５ 检验方法 ２
６ 检验规则 ４
７ 标志、包装、运输与贮存 ５
SB／T１０５４９-２００９
前言
本标准是对ＳＢ/T ２３３-１９８５《切肉机技术条件》的修订。本标准与ＳＢ/T ２３３-１９８５的主要差异如下：
---增加了第１章“范围”、第２章“规范性引用文件”、第３章“术语和定义”、第６章“检验规则”；
---删除了原标准的１．３、１．５、１．８至１．１２、１．１４、１．１５、３．４、３．７和５．５。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：北京市服务机械研究所。
本标准主要起草人：刘洪伟、李继萍、陈广杰、刘红涛。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
---ＳＢ/T ２３３-１９８５。
SB／T１０５４９-２００９
切 肉 机 技 术 条 件
１ 范围
本标准规定了切肉机的术语和定义、技术要求、试验方法及检验规则和标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于滚切式单、双组刀切肉机。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １２２２-２００７ 弹簧钢
GB/T １２９８-２００８ 碳素工具钢
GB ４７０６．３８ 家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求（GB ４７０６．３８-
２００８，IEC ６０３３５-２-６４：２００２，ＩＤＴ）
GB １６７９８ 食品机械安全卫生
ＳＢ/T ２２４-２００７ 食品机械通用技术条件 装配技术要求
ＳＢ/T ２２６-２００７ 食品机械通用技术条件 焊接、铆接技术要求
ＳＢ/T ２２７-２００７ 食品机械通用技术条件 电气装置基本技术要求
ＳＢ/T ２２８-２００７ 食品机械通用技术条件 表面涂漆
ＳＢ/T ２２９-２００７ 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
ＳＢ/T ２３１-２００７ 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
将分割去骨的生肉切成一定形状规格肉料的机器。
３．２
通过一组旋转圆片刀与篦子的相对运动，将肉滚切成片、丝、丁等肉料的机器。
３．３
通过两组旋转圆片刀的相对运动，将肉滚切成片、丝、丁等肉料......