路径: 主页 > SB/T > 第9页 > SB/T 11101-2014 | 标准编号 | SB/T 11101-2014 (SB/T11101-2014) | | 中文名称 | 荔果类果品流通规范 | | 英文名称 | Specification of circulation for litchies fruits | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.01 | | 字数估计 | 8,845 | | 发布日期 | 7/30/2014 | | 实施日期 | 3/1/2015 | | 引用标准 | GB 2762; GB 2763; GB/T 5737; GB/T 6543; GB 9687; GB 9689 | | 标准依据 | 商务部公告2014年第54号;行业标准备案公告2015年第6号(总第186号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了荔果类鲜果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。本标准适用于荔枝、龙眼的流通, 其他荔果类果品的流通可参照执行。 | SB/T 11101-2014
Specification of circulation for litchies fruits
ICS 67.080.01
B31
备案号:49513-2015
中华人民共和国国内贸易行业标准
荔果类果品流通规范
2014-07-30发布
2015-03-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC517)提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会、广西壮族自治区灵山县人民政府、广西正久农业有限
公司、中国标准化研究院食品与农业标准研究所。
本标准主要起草人:陈存坤、马增俊、张敏、张振燕、纳绍平、苏英权、陈斌礼、王晓燕、侯仰标、
席兴军。
荔果类果品流通规范
1 范围
本标准规定了荔果类鲜果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。
本标准适用于荔枝、龙眼的流通,其他荔果类果品的流通可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB 9689 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
3 术语与定义
下列术语和定义适应于本文件。
3.1
荔果类果品 litchiesfruits
由子房壁发育成果皮,食用部分为假种皮的果品。
注:以荔枝、龙眼为代表。
3.2
果面缺陷 surfacedefect
果实表面的损伤(由于机械或者物理因素在果品表面、外皮上形成的刺伤、裂纹、擦伤、凹陷、碰伤、
或破损)、药害、虫伤、畸形等。
4 商品质量基本要求
4.1 具有该品种固有的色泽和风味,果实成熟度符合商品流通要求。
4.2 果实无腐烂或变质,无严重果面缺陷,具有较好的商品性。
4.3 污染物限量、农药最大残留限量......
|