[PDF] SC/T 3121-2012 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SC/T 3121-2012 | 159 | SC/T 3121-2012 | <=3 | 冻牡蛎肉 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SC/T 3121-2012 (SC/T3121-2012) |
| 中文名称 | 冻牡蛎肉 |
| 英文名称 | Frozen oyster meat |
| 行业 | 水产行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 67.120.30 |
| 字数估计 | 6,628 |
| 引用标准 | GB 2733; GB 5749; GB 7718; GB/T 27304; JJF 1070; SC/T 3016-2004 |
| 标准依据 | 中国渔业政务网;农业部公告第1869号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了冻牡蛎肉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)、褶牡蛎(Ostrea plicatula)等为原料, 经脱壳、清洗、冷冻制成的单冻牡蛎肉或块冻牡蛎肉;其他品种牡蛎制成的冻牡蛎肉可参照执行。 |
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