路径: 主页 > SN/T > 第57页 > SN/T 1059.6-2008 | 标准编号 | SN/T 1059.6-2008 (SN/T1059.6-2008) | | 中文名称 | 进出口食品沙门氏菌属检测方法 垂直膜过滤法 | | 英文名称 | Determination of Salmonellae in food for import and export-Vertical membrane filting method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | C53 | | 字数估计 | 7,762 | | 发布日期 | 2008-07-17 | | 实施日期 | 2009-02-01 | | 引用标准 | SN 0330 | | 标准依据 | 行业标准备案公告2008年第9号;国质检认[2016]131号 | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了进出口食品中沙门氏菌属-垂直膜过滤检测方法。本标准适合于所有进出口食品中沙门氏菌属的检测。 | SN/T 1059.6-2008
Determination of Salmonellae in food for import and export-Vertical membrane filting method
书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１０５９．６-２００８
进出口食品中沙门氏菌属检测方法
垂直膜过滤法
２００８-０７-１７发布
２００９-０２-０１实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局。
本标准主要起草人：吴斌、李叶、贾
、王刚、孙杰。
本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１０５９．６-２００８
进出口食品中沙门氏菌属检测方法
垂直膜过滤法
１ 范围
本标准规定了进出口食品中沙门氏菌属-垂直膜过滤检测方法。
本标准适合于所有进出口食品中沙门氏菌属的检测。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＳＮ０３３０ 出口食品中微生物学检验通则
３ 方法原理
本方法是基于垂直过滤的方式使测试样品通过包被有特别沙门氏菌抗体的膜，样品中的沙门氏菌
抗原与膜上抗体结合，通过酶偶合物将抗原抗体结合物显色。若是阳性样品，试剂中央就会出现蓝色的
圆点，反之为无色或淡蓝色的圆点。
４ 设备和材料
４．１ 滤器：一套，备有预滤器。
４．２ 滤膜：有机相或水相，孔径０．４５μｍ。
４．３ 培养箱：３６℃±１℃，４２℃±１℃。
４．４ 水浴箱：４５℃±１℃，３６℃±１℃。
４．５ 吸管：１ｍＬ、１０ｍＬ，含有刻度。
４．６ 玻璃三角瓶和广口瓶：２５０ｍＬ、５００ｍＬ。
４．７ 玻璃试管：１７ｍｍ×１７０ｍｍ。
４．８ 玻璃珠：５ｍｍ。
４．９ 平皿：直径９０ｍｍ。
４．１０ 天平：感量０．１ｇ。
４．１１ 均质器和均质杯。
５ 培养基和试剂
５．１ 缓冲蛋白胨增菌液：见第Ａ．１章。
５．２ ＲＶＳ肉汤：见第Ａ．２章。
５．３ ＸＬＤ琼脂平板：见第Ａ．３章。
５．４ ＨＥ琼脂平板：见第Ａ．４章。
５．５ ......
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