[PDF] SN/T 1604-2005 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SN/T 1604-2005 | 559 | SN/T 1604-2005 | <=4 | 进出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 1604-2005 (SN/T1604-2005) |
| 中文名称 | 进出口动物源性食品中氯霉素残留量的检验方法酶联免疫法 |
| 英文名称 | Enzyme-linked immunosorbent assay test methods of chloramphenicol residues in the import and export of food of animal origin |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X22 |
| 国际标准分类 | 67.120.01 |
| 字数估计 | 14,124 |
| 发布日期 | 2005-08-18 |
| 实施日期 | 2006-02-01 |
| 采用标准 | 欧盟98/179/EC指令, NEQ |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 范围 | 本标准规定了进出口动物源性食品中氯霉素残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、虾仁和肠衣中氯霉素残留量的筛选检验, 阳性结果须用其他方法进行确证。 |
SN/T 1604-2005
Enzyme-linked immunosorbent assay test methods of chloramphenicol residues in the import and export of food of animal origin
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１６０４-２００５
进出口动物源性食品中氯霉素
残留量的检验方法
酶联免疫法
２００５-０８-１８发布
２００６-０２-０１实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准的测定方法参照了德国ｒ-ｂｉｏｐｈａｒｍ公司生产的氯霉素酶联免疫定量测定试剂盒的说明书。
本标准的抽样和制样方法参照了欧盟９８／１７９／ＥＣ指令，ＦＡＯ／ＷＨＯ农药残留法典委员会和德国商品
检验机构所推荐的方法。
本标准的附录Ａ为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局。
本标准主要起草人：关嵘。
本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１６０４-２００５
进出口动物源性食品中氯霉素
残留量的检验方法
酶联免疫法
１ 范围
本标准规定了进出口动物源性食品中氯霉素残留量的抽样、制样和酶联免疫测定方法。
本标准适用于进出口鸡肉、猪肉、虾仁和肠衣中氯霉素残留量的筛选检验，阳性结果须用其他方法
进行确证。
２ 抽样和制样
２．１ 养殖场抽样
将虾洗净，沿脊背剖开取肌肉组织１０ｇ～５０ｇ，总量５００ｇ。
２．２ 屠宰加工厂抽样
在屠宰线上，用清洁的锋利刀割取肌肉组织３００ｇ～５００ｇ。
２．３ 肠衣集装箱抽样
从一个集装箱第１０１桶至第２５０桶中随机抽取８桶，每桶抽取１副共计８副，约１２８个肠衣端头混
合成一个样品进行检验。
２．４ 仓库抽样
２．４．１ 检验批
以不超过２５００件为一检验批，同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和
等级等。
２．４．２ 抽样数量
抽样数量见表１。
表１ 抽 样 数 量
批量／件 最低抽样数／件
１～２５ １
２６～１００ ５
１０１～２５０ １０
２５１～５００ １５
５０１～１０００ １７
１００１～２５００ ２０
２．４．３ 抽样方法
按表１规定的抽样件数随机抽取，每件抽取一包，用清洁的锋利刀割取样品，每包不少于５０ｇ，总量
不少于１ｋｇ。
２．５ 缩分小样
肉类样品去除脂肪组织后用均质器均质；虾仁样品直接均质；肠衣样品用清洁的剪刀剪成长度不超
过５ｍｍ的片段，当肠......