路径: 主页 > SN/T > 第17页 > SN/T 1632.2-2005 | 标准编号 | SN/T 1632.2-2005 (SN/T1632.2-2005) | | 中文名称 | 奶粉中阪岐肠杆菌检验方法 第2部分:PCR方法 | | 英文名称 | Milk powder in Sakamoto Qi Enterobacter test methods - Part 2: PCR methods | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X16 | | 国际标准分类 | 67.100 | | 字数估计 | 14,199 | | 发布日期 | 2005-08-18 | | 实施日期 | 2006-02-01 | | 引用标准 | SN/T 1632.1 | | 标准依据 | Industry Standards Bulletin 2005 /12 (No. 70 overall) | SN/T 1632.2-2005
Milk powder in Sakamoto Qi Enterobacter test methods - Part 2: PCR methods
书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１６３２．２-２００５
奶粉中阪崎肠杆菌检验方法
第２部分：PCR方法
２００５-０８-１８发布
２００６-０２-０１实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
ＳＮ/T １６３２《奶粉中阪崎肠杆菌检验方法》分为三个部分：
---第１部分：分离与计数方法；
---第２部分：ＰＣＲ方法；
---第３部分：荧光ＰＣＲ方法。
本部分为ＳＮ/T １６３２的第２部分。
本部分的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ为资料性附录。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国天津出入境检验检疫局。
本部分主要起草人：高旗利、张霞、罗茂凰、张海滨、张海英、赵贵明、姚霞。
本部分系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１６３２．２-２００５
奶粉中阪崎肠杆菌检验方法
第２部分：PCR方法
１ 范围
ＳＮ/T １６３２的本部分规定了奶粉中阪崎肠杆菌的ＰＣＲ检验方法。
本部分适用于奶粉中阪崎肠杆菌的快速检验，其他食品可参照执行。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过ＳＮ/T １６３２本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，
其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议
的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
ＳＮ/T １６３２．１ 奶粉中阪崎肠杆菌检验方法 第１部分：分离与计数方法
３ 定义、术语和缩略语
下列术语、定义和缩略语适用于ＳＮ/T １６３２的本部分。
３．１
阪崎肠杆菌为肠杆菌科肠杆菌属革兰氏阴性无芽孢杆菌，周身鞭毛有动力，大多数产黄色素，具有
α-葡萄糖苷酶活性。
３．２
聚合酶链式反应，简称ＰＣＲ。使用两段（通常长度为１５个～２５个核苷酸）寡脱氧核苷酸作为反应
的引物，这两段寡脱氧核苷酸引物的序列应不发生互补作用，但它们可以和称为模板的待测ＤＮＡ两条
链上的特定位点分别发生互补。反应液包括含有镁离子的反应缓冲液、４种脱氧核苷三磷酸（ｄＮＴＰ）、
模板ＤＮＡ、引物及热稳定ＤＮＡ聚合酶组成。在ＤＮＡ聚合酶催化下，通过温度数十个循环的反复变化
（ＤＮＡ变性、退火及延伸）而获得两个互补位点之间ＤＮＡ片段的大量拷贝。
３．３ 缩路语
３．３．１ ＰＣＲ：ｐｏｌｙｍｅｒａｓｅｃｈａｉｎｒｅａｃｔｉｏｎ，简称ＰＣＲ。
３．３．２ ＤＮＡ：ｄｅｏｘｙｒｉｂｏｎｕｃｌｅｉｃａｃｉｄ，脱氧核糖核酸。
３．３．３ ｄＮＴＰ：ｄｅｏｘｙｒｉｂｏｎｕｃｌｅｏｓｉｄｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧核苷三磷酸。
３．３．４ ｄＡＴＰ：ｄｅｏｘｙａｄｅｎｏｓｉｎｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧腺苷二磷酸。
３．３．５ ｄＣＴＰ：ｄｅｏｘｙｃｙｔｉｄｉｎｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧胞苷三磷酸。
３．３．６ ｄＧＴＰ：ｄｅｏｘｙｇｕａｎｏｓｉｎｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧鸟苷三磷酸。
３．３．７ ｄＴＴＰ：ｄｅｏｘｙｔｈｙｍｉｄｉｎｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧胸苷三磷酸。
３．３．８ ｄＵＴＰ：ｄｅｏｘｙｕｒｉｄｉｎｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧尿苷三磷酸。
３．３．９ ＵＤＧ：ｕｒａｃｉｌＤＮＡｇｌｙｃｏｓｙｌａ......
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