[PDF] SN/T 1889.5-2007 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SN/T 1889.5-2007 | 199 | SN/T 1889.5-2007 | <=2 | 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第5部分:禾谷镰刀菌 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 1889.5-2007 (SN/T1889.5-2007) |
| 中文名称 | 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第5部分:禾谷镰刀菌 |
| 英文名称 | Minimal dose in irradiation resistance on harmful microorganism in export and import food. Part 5: Fusarium graminearum |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X04 |
| 国际标准分类 | 07.100.30 |
| 字数估计 | 4,425 |
| 发布日期 | 2007-12-24 |
| 实施日期 | 2008-07-01 |
| 引用标准 | GB/T 18524-2001 |
| 标准依据 | 行业标准备案公告2008年第2号(总第98号);认办科函[2015]247号;国质检认[2016]131号 |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | SN/T 1889的本部分规定了进出口辐照杀灭食品中禾谷镰刀菌的最低剂量。本部分适用于辐照杀灭进出口粮食中的禾谷镰刀菌, 本标准不适用于杀灭辐照粮食中的仓储害虫。 |
SN/T 1889.5-2007
Minimal dose in irradiation resistance on harmful microorganism in export and import food.Part 5: Fusarium graminearum
书中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN／T１８８９．５-２００７
杀灭进出口食品中有害微生物
最低辐照剂量
第５部分：禾谷镰刀菌
２００７-１２-２４发布
２００８-０７-０１实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
ＳＮ/T １８８９《杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量》共分为五个部分：
---第１部分：串珠镰刀菌；
---第２部分：寄生曲霉；
---第３部分：赭曲霉；
---第４部分：黄曲霉；
---第５部分：禾谷镰刀菌。
本部分为ＳＮ/T １８８９的第５部分。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局。
本部分主要起草人：王利兵、周磊、栗建永、石雯、李秀平、刘勇生。
本部分系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
SN／T１８８９．５-２００７
杀灭进出口食品中有害微生物
最低辐照剂量
第５部分：禾谷镰刀菌
１ 范围
ＳＮ/T １８８９的本部分规定了进出口辐照杀灭食品中禾谷镰刀菌的最低剂量。
本部分适用于辐照杀灭进出口粮食中的禾谷镰刀菌，本标准不适用于杀灭辐照粮食中的仓储害虫。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过ＳＮ/T １８８９的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分。
GB/T １８５２４-２００１ 食品辐照通用技术要求
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于ＳＮ/T １８８９的本部分。
３．１
在食品辐照时，要达到某种辐照目的所需的最低剂量，即工艺剂量的下限值。
３．２
在食品辐照中为了达到预期的工艺目的所需的吸收剂量范围，其下限值应大于最低有效剂量，上限
值应小于最高耐受剂量。
４ 技术要求
４．１ 辐照装置应符合GB/T １８５２４-２００１中４．２要求。
４．２ 辐照剂量限制：经６０Ｃｏ或１３７Ｃｓγ射线或电子加速器产生的低于１０ＭｅＶ电子束照射，总体平均吸
收剂量为１０......