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[PDF] SN/T 3033-2011 - 英文版

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SN/T 3033-2011 519 SN/T 3033-2011 <=3 燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法
基本信息
标准编号 SN/T 3033-2011 (SN/T3033-2011)
中文名称 燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法
英文名称 Analysis of edible birds nest product by molecular biological methods. Real-time PCR and 2DGE
行业 商检行业标准 (推荐)
中标分类 X04
国际标准分类 67.050
字数估计 13,119
发布日期 2011-09-09
实施日期 2012-04-01
引用标准 GB/T 6682; GB/T 27403
标准依据 国质检认(2011)492号;行业标准备案公告2012年第4号(总第148号);认办科函[2015]247号
发布机构 海关总署
范围 本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别, 其中PCR法适用于燕窝成分的定性检测, 双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测。但不适用于卡拉胶、琼脂等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。

SN/T 3033-2011 Analysis of edible bird"s nest product by molecular biological methods.Real-time PCR and 2DGE 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法 2011-09-09发布 2012-04-01实施 中 华 人 民 共 和 国 国家质量监督检验检疫总局 发 布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国广东出入境检验检疫局。 本标准主要起草人:陈颖、吴亚君、黄华军、王斌、杨海荣、赵勇胜。 燕窝的分子生物学鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法 1 范围 本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。 本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别,其中PCR法适用于燕 窝成分的定性检测,双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测,但不适用于卡拉胶、琼脂 等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测 3 术语、定义和缩略语 3.1 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1.1 SYBRgreen实时荧光PCR SYBRgreenreal-timePCR 在PCR反应体系中加入SYBRgreen荧光染料。该染料只与双链核酸分子结合。PCR扩增时,随 着目标片段数量的增加,结合的染料分子数量也增加,从而利用荧光信号的积累实时监控整个PCR扩 增过程。 3.1.2 双向电泳 2DGE 双向电泳是一项基于蛋白的电荷和相对分子质量特性来分离蛋......

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