路径: 主页 > SN/T > 第81页 > SN/T 3640-2013 | 标准编号 | SN/T 3640-2013 (SN/T3640-2013) | | 中文名称 | 出口食品中致泻大肠杆菌检测方法 PCR法 | | 英文名称 | Determination of diarrheagenic escherichia coli in food for export. PCR Method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 字数估计 | 10,160 | | 引用标准 | GB/T 4789.6; GB/T 4789.36; GB/T 6682; GB 19489; GB/T 27403 | | 标准依据 | 国质检认(2013)464号;行业标准备案公告2014年第1号(总第169号) | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了出口食品中致泻性大肠杆菌, 包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7、肠侵袭性大肠杆菌的PCR检测方法。本标准适用于出口食品中致泻性大肠杆菌, 包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7、肠侵袭性大肠杆菌的PCR检测。 | SN/T 3640-2013
Determination of diarrheagenic escherichia coli in food for export.PCR Method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品中致泻大肠杆菌检测方法
PCR法
PCRMethod
2013-08-30发布
2014-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:徐君怡、王秋艳、董伟峰、郑秋月、曹际娟、刘冉、赵昕、田苗。
出口食品中致泻大肠杆菌检测方法
PCR法
1 范围
本标准规定了出口食品中致泻性大肠杆菌,包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性
大肠杆菌O157:H7、肠侵袭性大肠杆菌的PCR检测方法。
本标准适用于出口食品中致泻性大肠杆菌,包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性
大肠杆菌O157:H7、肠侵袭性大肠杆菌的PCR检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 4789.6 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
GB/T 4789.36 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 19489 实验室 生物安全通用要求
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
3 缩略语
下列缩略语适用于本文件。
bp:basepair,碱基对
TE:Tris-Cl、EDTA缓冲液
4 防污染措施
按照GB 19489和GB/T 27403中的有关规定执行。
5 试剂和材料
除另有规定外,所有实验使用的试剂等级应为不含DNA和DNase的分析纯或生化试剂。
5.1 水:应符合GB/T 6682中一级水的规格。
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