[PDF] SN/T 3731.4-2017 - 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| SN/T 3731.4-2017 | 169 | SN/T 3731.4-2017 | <=3 | 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第4部分：火鸡成分检测实时荧光PCR法 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | SN/T 3731.4-2017 (SN/T3731.4-2017) |
| 中文名称 | 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第4部分：火鸡成分检测 实时荧光PCR法 |
| 英文名称 | Identification of poultry ingredient in food and feed - Part 4: Detection of turkey ingredient - Real-time PCR method |
| 行业 | 商检行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X18 |
| 国际标准分类 | 67.120 |
| 字数估计 | 7,753 |
| 发布日期 | 2017-07-21 |
| 实施日期 | 2018-03-01 |
| 旧标准 (被替代) | SN/T 3731.4-2013 |
| 引用标准 | GB 6682; GB/T 27403 |
| 标准依据 | 国质检认(2017)337号 |
| 发布机构 | 海关总署 |
| 范围 | SN/T 3731的本部分规定了食品和饲料中火鸡成分的实时荧光PLR检测方法。本部分适用于食品和饲料中火鸡成分的定性检测。 |
SN/T 3731.4-2017
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
代替SN/T 3731.4-2013
食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法
第4部分:火鸡成分检测
实时荧光PCR法
2017-07-21发布
2018-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
SN/T 3731《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法》共分为以下6个部分:
---第1部分:鹌鹑成分检测 PCR法;
---第2部分:鹅成分检测 PCR法;
---第3部分:鸽子成分检测 实时荧光PCR法;
---第4部分:火鸡成分检测 实时荧光PCR法;
---第5部分:鸭成分检测 PCR法;
---第6部分:鹧鸪成分检测 实时荧光PCR法。
本部分为SN/T 3731的第4部分。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分与SN/T 3731.4-2013相比,主要技术变化如下:
---检测用引物和探针序列。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局。
本部分主要起草人:张舒亚、吕蓉、谌鸿超、韩建勋、刘月明、褚庆华、陈颖、吴亚君。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
---SN/T 3731.4-2013。
食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法
第4部分:火鸡成分检测
实时荧光PCR法
1 范围
SN/T 3731的本部分规定了食品和饲料中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品和饲料中火鸡成分的定性检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
火鸡 turkey
属雉科(Phasianidae)火鸡属(Meleagris),学名Meleagrisgallopavo。
实时荧光PCR realtimePCR
在PCR反应体系中加入荧光基团,利用荧光信号的积累实时监控整个PCR扩增过程。
3.3
Ct值 cy......