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| 标准编号 | SN/T 4888-2017 (SN/T4888-2017) | | 中文名称 | 出口高盐食品中铅的测定 石墨炉原子吸收光谱法 | | 英文名称 | Determination of lead in high salt food for export. Graphite furnace atomic absorption spectrometry | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 字数估计 | 6,622 | | 发布日期 | 2017-08-29 | | 实施日期 | 2018-04-01 | | 标准依据 | 国质检认(2017)384号 | | 发布机构 | 海关总署 |
SN/T 4888-2017
(Determination of lead in export - high salt food - Graphite furnace atomic absorption spectrometric method)
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口高盐食品中铅的测定
石墨炉原子吸收光谱法
2017-08-29发布
2018-04-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
中华人民共和国出入境检验检疫
行 业 标 准
出口高盐食品中铅的测定
石墨炉原子吸收光谱法
中 国 标 准 出 版 社 出 版
网址:www.spc.org.cn
2018年5月第一版
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国天津出入境检验检疫局、中华人民共和国淮安出入境检验检疫
局、岭南师范学院。
本标准主要起草人:何健、肖亚兵、王淞、朱珠、张海滨、崔颖、马兴、文菁。
出口高盐食品中铅的测定
石墨炉原子吸收光谱法
1 范围
本标准规定了高盐食品中铅的石墨炉原子吸收光谱检测法。
本标准适用于食盐、酱油和味精等调味品;咸菜、火腿、盐渍肠衣等腌制或盐渍蔬菜和肉类等食品;
海水等高盐环境样品中铅的检测。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 方法提要
试样经酸消解后,调节pH值,过铅固相萃取柱,除去干扰的盐分,洗脱后注入原子吸收分光光度计
石墨炉中,电热原子化后吸收283.3nm共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系
列比较定量。
4 试剂和材料
除非另有规定,本方法所使用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的二级水。
4.1 硝酸:优级纯。
4.2 过氧化氢(30%)。
4.3 高氯酸:优级纯。
4.4 氢氧化钠:优级纯。
4.5 乙酸:优级纯。
4.6 乙酸铵:优级纯。
4.7 乙酸钠:优级纯。
4.8 乙酸钠缓冲液(2mol/L):称取乙酸钠(4.7)164.0g,加水溶解,用乙酸(4.5)调节pH6.5,定容
至1000mL。
4.9 乙酸铵溶液(0.5mol/L):称取乙酸铵(4.6)38.5g,加水溶解,定容至1000mL。
4.10 硝酸(1.0%):取10.0mL硝酸(4.1)加入100mL水中,稀释至1000mL。
4.11 混合酸:硝酸+高氯酸(4+1)。取4份硝酸(4.1)与1份高氯酸(4.3)混合。
4.12 铅标准储备液:1000mg/L。
4.13 铅标准使用液:每次吸取铅标准储备液1.0mL于100mL容量瓶中,加硝酸(4.10)至刻度。如此
经多次稀释成每毫升含......
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