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| 标准编号 | GB 15197-1994 (GB15197-1994) | | 中文名称 | 精炼食用植物油卫生标准 | | 英文名称 | Hygienic standard of refined oil | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | C53 | | 国际标准分类 | 67.200.10 | | 字数估计 | 4,464 | | 发布日期 | 8/10/1994 | | 实施日期 | 8/10/1994 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2005年第3号(总第77号) | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 | | 范围 | 本标准规定了精炼食用植物油的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以菜籽、大豆、花生等植物油、经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的高级食用精炼油, 主要用作烹调及加工食品, 本标准也适用于高级烹调油。 |
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