路径: 主页 > GB > 第23页 > GB 1886.109-2015 | 标准编号 | GB 1886.109-2015 (GB1886.109-2015) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素(HPMC) | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC) | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40 | | 字数估计 | 7,787 | | 发布日期 | 2015-11-13 | | 实施日期 | 2016-05-13 | | 标准依据 | 国家卫生和计划生育委员会公告2015年第9号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | GB 1886.109-2015: 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素(HPMC)
GB 1886.109-2015 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC)
1 范围
本标准适用于食品添加剂羟丙基甲基纤维素(HPMC)。
2 结构式
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
a 干燥温度为105℃±2℃,干燥时间为2h。
附 录 A
检验方法
A.1 安全提示
本标准试验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性,按相关规定操作,操作时需小心谨慎。在通
风橱中进行含有氢碘酸的操作步骤。使用护目镜、耐酸手套和其他合适的安全设备。在处理热玻璃瓶时,要极度小心。如不慎接触氢碘酸,应用大量水冲洗,并立即寻求医疗帮助。
A.2 一般规定
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试验中
所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602和GB/T 603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.3 鉴别试验
A.3.1 称取1g试样,加入100mL水,可在水中溶胀,形成透明呈乳白色黏稠状胶体溶液。
A.3.2 称取1g试样,加入100mL沸腾的水,搅拌均匀(保持部分此试样溶液,用于鉴别试验A.3.3),
此试样溶液呈糊状,冷却至20℃,形成清澈或半透明黏稠液体。
A.3.3 取适量A.3.2中的试样溶液,将试样溶液置于玻璃盘中,使水分挥发,形成薄膜。
A.4 甲氧基(-OCH3)和羟丙氧基(-OCH2CHOHCH3)含量的测定
A.4.1 试剂和材料
A.4.1.1 甲苯。
A.4.1.2 邻二甲苯。
A.4.1.3 己二酸。
A.4.1.4 氢碘酸。
A.4.1.5 异丙碘。
A.4.1.6 甲基碘。
A.4.2 仪器和设备
气相色谱仪:配备热导检测器,或其他等效的检测器。
A.4.3 参考色谱条件
A.4.3.1 色谱柱:1.8m×4mm玻璃柱,填料为125μm~150μm色谱纯硅质土上含10%的甲基硅酮
油,或其他等效色谱柱。
A.4.3.2 柱温:100℃。
A.4.3.3 进样口温度:200℃。
A.4.3.4 检测器温度:200℃。
A.4.3.5 载气:氦气。
A.4.3.6 流速:20mL/min。
A.4.3.7 进样量:约2μL。
A.4.3.8 甲基碘、异丙碘、甲苯和邻二甲苯的色谱保留时间分别为3min、5min、7min和13min。
A.4.4 分析步骤
A.4.4.1 内标溶液的制备
称取2.5g甲苯,用邻二甲苯稀释至1000mL。
A.4.4.2 标准溶液的制备
称取135mg己二酸,置于合适的血清瓶中,加入4.0mL氢碘酸,再加入4.0mL内标溶液,用隔膜
盖封住瓶口,称量。通过隔膜,注入30μL异丙碘,再称量,计算加入的异丙碘质量。同样,通过隔膜,注
入90μL甲基碘,再称量,计算加入的甲基碘的质量。混合均匀,静置后分层。
A.4.4.3 试样溶液的制备
称取0.065g试样,置于5mL带压紧隔膜的瓶中,加入与试样等量的己二酸,然后加入2mL内标
溶液。小心吸取2mL氢碘酸,加入瓶中,盖紧瓶盖,称量。将瓶摇晃30......
|