路径: 主页 > GB > 第29页 > GB 1886.53-2015 | 标准编号 | GB 1886.53-2015 (GB1886.53-2015) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Adipic acid | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X09 | | 字数估计 | 6,672 | | 发布日期 | 2015-09-22 | | 实施日期 | 2016-03-22 | | 标准依据 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年 第8号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | GB 1886.53-2015: 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸
GB 1886.53-2015 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Adipic acid
1 范围
本标准适用于由环己烷氧化得到环己酮和环己醇的混合物,在催化剂存在下再由硝酸氧化后晶析、
经精制制得的食品添加剂己二酸。
2 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
2.1 化学名称
1,6-己二酸;1,4-丁烷二羧酸
2.2 结构式
2.3 分子式
C6H10O4
2.4 相对分子质量
146.14(按2011年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
技术要求应符合表1的规定。
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
附 录 A
检验方法
A.1 一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。试
验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、
GB/T 603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.2 鉴别试验
A.2.1 溶解性
微溶于水,易溶于乙醇。
A.2.2 熔点范围
按GB/T 617的规定进行,熔点范围为151.5℃~154.0℃。
A.3 己二酸含量的测定
A.3.1 试剂
A.3.1.1 甲醇。
A.3.1.2 氢氧化钠标准滴定溶液:c(NaOH)=1mol/L。
A.3.1.3 酚酞指示液。
A.3.2 分析步骤
称取3g试样,精确至0.001g,置于250mL锥形瓶中,加50mL甲醇,水浴略微加热使试样溶解。
冷却后,加入酚酞指示液,以氢氧化钠标准滴定溶液滴定至微红色,保持30s不褪色为终点。同时进行
空白校正。
A.3.3 结果计算
己二酸含量的质量分数w1,按式(A.1)计算:
试验结果以两次平行测定结果的算术平均值为准(保留一位小数)。在重复性条件下获得的两次独
立测定结果的绝对差值不大于0.5%。
A.4 硫酸盐灰分的测定
A.4.1 试剂和材料
A.4.1.1 焦硫酸钾或硫酸氢钾。
A.4.1.2 硫酸溶液:2mol/L。取硫酸57mL,缓缓注入100mL水中,冷却至室温,用水稀释至
1000mL。
A.4.2 仪器和设备
A.4.2.1 铂皿:125mL。
A.4.2.2 分析天平:精确至1mg。
A.4.2.3 高温炉。
A.4.2.4 煤气喷灯。
A.4.3 分析步骤
将一铂皿以5g焦硫酸钾或硫酸氢钾熔融清洗,继而加入稀硫酸煮沸并以水润洗,恒重。准确称入
100g试样,在煤气喷灯上加热使其全部熔化,再用喷灯灼烧。燃烧开始后减小或移去火焰避免试样沸
腾,保持试样缓慢燃烧直至碳化。置于850℃的高温炉中继续灼烧30min使其完全灰化,冷却,称重。
A.4.4 结果计算
硫酸盐灰分w2,数值以......
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