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[PDF] GB 1903.65-2024 - 英文版

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GB 1903.65-2024 英文版 89 GB 1903.65-2024 [PDF]天数 <=3 食品安全国家标准--食品营养强化剂--花生四烯酸油脂（发酵法） 有效

基本信息
标准编号 GB 1903.65-2024 (GB1903.65-2024)
中文名称 食品安全国家标准--食品营养强化剂--花生四烯酸油脂（发酵法）
英文名称 National Food Safety Standard--Food Nutritional Enhancer--Arachidonic Acid Oil (Fermentation Method)
行业 国家标准
字数估计 5,537
发布日期 2024/2/8

GB 1903.65-2024中文版:食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂 (发酵法) GB 1903.65-2024英文版：National Food Safety Standard--Food Nutritional Enhancer--Arachidonic Acid Oil (Fermentation Method) 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂 (发酵法) 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 前言 本标准代替GB 26401-2011《食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)》。 本标准与GB 26401-2011相比,主要变化如下: ---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法)”; ---修改了所依据的国际相对原子质量的年份; ---修改了感官要求中的组织状态要求; ---修改了溶剂残留量、过氧化值的指标要求; ---在理化指标中增加了对商品化花生四烯酸油脂产品的要求; ---删除了其他要求; ---删除了附录; ---含量(以C20H32O2甘油三酯计)、水分、总砷(以 As计)、铅(Pb)的检验方法引用相应国家 标准; ---部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。 食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂 (发酵法) 1 范围 本标准适用于利用高山被孢霉(Mortierllaalpina)菌种,经生物发酵制得的花生四烯酸(ARA) 油脂。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸 2.2 分子式 C20H32O2 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 304.47(按2018年国际相对原子质量) 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 3.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 ......