路径: 主页 > GB > 第22页 > GB 26405-2011 | 标准编号 | GB 26405-2011 (GB26405-2011) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素 | | 英文名称 | National food safety standard - Food additives - Lutein | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X40;C54 | | 国际标准分类 | 67.220.20 | | 字数估计 | 8,860 | | 发布日期 | 2011-03-15 | | 实施日期 | 2011-05-15 | | 标准依据 | 卫生部公告2011年第7号 | | 发布机构 | 中华人民共和国卫生部 | | 范围 | 本标准适用于以万寿菊(Tagetes erectaL.)油树脂为原料, 经皂化、提取精制而成的食品添加剂叶黄素。商品化的叶黄素产品可含有用于标准化等目的的食用植物油、糊精、抗氧化剂等辅料。 | GB 26405-2011: 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
GB 26405-2011 英文名称: National Food Safety Standard - Food Additive - Lutein
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 叶黄素
中华人民共和国卫生部 发 布
食品安全国家标准
食品添加剂 叶黄素
1 范围
本标准适用于以万寿菊(TageteserectaL.)油树脂为原料,经皂化、提取精制而成的食品添加剂叶
黄素。商品化的叶黄素产品可含有用于标准化等目的的食用植物油、糊精、抗氧化剂等辅料。
2 分子式、结构式和相对分子质量
2.1 分子式
C40H56O2
2.2 结构式
2.3 相对分子质量
568.88(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求:应符合表1的规定。
3.2 理化指标:应符合表2的规定。
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