标准搜索结果: 'GB 2716-2018'
| 标准编号 | GB 2716-2018 (GB2716-2018) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 植物油 | | 英文名称 | National food safety standard - Vegetable oil | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | X09 | | 字数估计 | 6,626 | | 发布日期 | 2018-06-21 | | 实施日期 | 2018-12-21 | | 旧标准 (被替代) | GB 7102.1-2003; GB 2716-2005 | | 标准依据 | 国家卫生健康委员会公告2018年第5号 | GB 2716-2018: 食品安全国家标准 植物油
GB 2716-2018 英文名称: National food safety standard -- Vegetable oil
1 范围
本标准适用于植物原油、食用植物油、食用植物调和油和食品煎炸过程中的各种食用植物油。
本标准不适用于食用油脂制品。
2 术语和定义
2.1 植物原油
以食用植物油料为原料制取的用于加工食用植物油的不直接食用的原料油。
2.2 食用植物油
以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。
2.3 食用植物调和油
用两种及两种以上的食用植物油调配制成的食用油脂。
3 技术要求
3.1 原料要求
3.1.1 食用植物油料应符合GB 19641的规定。
3.1.2 其他原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.1.3 浸出使用的抽提溶剂应符合GB 1886.52的要求及有关规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
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