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[PDF] GB/T 12532-2008 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
GB/T 12532-2008	英文版	199	GB/T 12532-2008	[PDF]天数 >=2	食用菌灰分测定	作废

基本信息
标准编号	GB/T 12532-2008 (GB/T12532-2008)
中文名称	食用菌灰分测定
英文名称	Determination of total ash content in edible mushroom
行业	国家标准 (推荐)
中标分类	B31
国际标准分类	67.080.20
字数估计	5,526
发布日期	2008-08-07
实施日期	2008-12-01
旧标准 (被替代)	GB/T 12532-1990
标准依据	国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号
发布机构	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围	本标准规定了食用菌及其制品中灰分的测定方法。本标准适用于食用菌子实体、菌丝体及其制品中灰分含量的测定。

GB/T 12532-2008 Determination of total ash content in edible mushroom ICS ６７．０８０．２０ B３１中华人民共和国国家标准 GB/T １２５３２-２００８代替GB/T １２５３２-１９９０食用菌灰分测定２００８-０８-０７发布２００８-１２-０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布前言本标准代替GB/T １２５３２-１９９０《食用菌灰分测定》。本标准与GB/T １２５３２-１９９０相比主要修改如下： ---按照GB/T １．１-２０００《标准化工作导则　第１部分：标准的结构和编写规则》对标准文本格式进行了修订； ---本标准的英文名称由原名《Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆａｓｈｉｎｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉ》改为《Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆａｓｈｃｏｎｔｅｎｔｉｎｅｄｉｂｌｅｍｕｓｈｒｏｏｍ》； ---适用范围由“食用菌”改为“食用菌及其制品”； ---删除了“引用标准”； ---增加了“取样”要求； ---修改灰化温度“６００℃”为５２５℃±２５℃； ---修改称样量“２ｇ～１０ｇ”为“４．０ｇ～２５．０ｇ”； ---修订了“测定结果计算方法”，将“干、鲜样品灰分测定”合并在一起，不予区分，视试样属性确定试样称取量。增加了“结果表示”，修订了“允许差”。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所归口。本标准主要起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所。本标准主要起草人：桂明英、高观世、徐俊、朱萍、张陶。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ---GB/T １２５３２-１９９０。 GB/T １２５３２-２００８食用菌灰分测定１　范围本标准规定了食用菌及其制品中灰分的测定方法。本标准适用于食用菌子实体、菌丝体及其制品中灰分含量的测定。２　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。２．１试样经高温灼烧后得到残留物。３　原理试样经炭化后，在５２５℃±２５℃温度条件下灼烧至恒重，称其残留物质量得到样品灰分含量。４　仪器、设备４．１　高温电阻炉：１０００℃。４．２　坩埚：６０ｍＬ～９０ｍＬ的石英坩埚或瓷坩埚。４．３　水浴锅。４．４　电热恒温干燥箱。４．５　干燥器：装有有效的干燥剂。４．６　分析天平：感量０．０００１ｇ。５　测定步骤５．１　取样５．１．１　取样方法和数量在整批货物中，包装产品以同类货物的小包装袋（盒、箱等）为基数，散装产品以同类货物的质量（ｋｇ）或件数为基数，从整批货物的不同位置按下列整批货物件数的基数进行随机取样： ---整批货物５０件以下，抽样基数为２件； ---整批货物５１件～１００件，抽样基数为４件； ---整批货物１０１件～２００件，抽样基数为５件； ---整批货物２０１件以上，以６件为最低限度，每增加５０件加抽１件。小包装质量不足检验所需质量时，适当加大抽样量。５．１．２　缩减样品和试验样品样品量过大时，将样品混合，均匀平铺成方形，随机取样缩减。试验样品从缩减样品中获得，按照检验项目所需样品量的四倍取样，其中一份作检样，两份作复检样，一份作存样。５．２　坩埚的恒重将洗净的坩埚移入５２５℃±２５℃高温电......

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