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[PDF] GB/T 14455.5-2008 - 自动发货. 英文版

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GB/T 14455.5-2008 英文版 105 GB/T 14455.5-2008 3分钟内自动发货[PDF] 香料　酸值或含酸量的测定 有效
基本信息
标准编号 GB/T 14455.5-2008 (GB/T14455.5-2008)
中文名称 香料　酸值或含酸量的测定
英文名称 Fragrance/Flavor substances -- Determination of acid value or acid content
行业 国家标准 (推荐)
中标分类 Y41
国际标准分类 71.100.60
字数估计 6,638
发布日期 2008-07-15
实施日期 2008-11-01
旧标准 (被替代) GB/T 14455.5-1993; GB/T 14457.4-1993
引用标准 GB/T 14454.1; GB/T 14454.14; GB/T 14455.6
采用标准 ISO 1242-1999, MOD
标准依据 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号)
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 GB/T 14455的本部分规定了测定单离及合成香料酸值或含酸量、精油酸值的方法。本部分不适用于含有较多内酯的精油。

GB/T 14455.5-2008: 香料　酸值或含酸量的测定 GB/T 14455.5-2008 英文名称: Fragrance/Flavor substances -- Determination of acid value or acid content ICS ７１．１００．６０ Y４１ 中华人民共和国国家标准 １　范围 GB/T １４４５５的本部分规定了测定单离及合成香料酸值或含酸量、精油酸值的方法。 本部分不适用于含有较多内酯的精油。 ５　试剂 所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馏水或纯度相当的水。制备方法除特别规定外，应按 GB/T １４４５４．１４执行。 ５．１　中性分析纯乙醇。 ５．２　氢氧化钠标准溶液，犮（ＮａＯＨ）＝０．１ｍｏｌ／Ｌ。 ５．３　氢氧化钠标准溶液，犮（ＮａＯＨ）＝０．５ｍｏｌ／Ｌ。 ５．４　氢氧化钾乙醇标准溶液，犮（ＫＯＨ）＝０．１ｍｏｌ／Ｌ，在每次试验前标定过。 ５．５　指示剂：酚酞指示液，或当香料中含有带酚基团的组分时，用酚红指示液。 注：特殊情况，将在有关香料的产品标准中规定。 ６　仪器 实验室常用仪器，特别是下列仪器： ６．１　皂化瓶或锥形瓶，容量为１００ｍＬ～２５０ｍＬ。 注：如随后要测定酯值或含酯量，皂化装置见GB/T １４４５５．６。 ６．２　量筒，容量为５ｍＬ或２０ｍＬ。 ６．３　滴定管，容量为２５ｍＬ或５０ｍＬ，刻度为０．１ｍＬ。 GB/T １４４５５．５-２００８ ６．４　滴定管，容量为２ｍＬ，刻度为０．０１ｍＬ。 ６．５　分析天平。 ７　试样制备 按GB/T １４４５４．１的规定。 ８　操作程序 ８．１　单离及合成香料 称取适量试样（精确到０．０００２ｇ）于皂化瓶或锥形瓶（６．１）中，加入２０ｍＬ乙醇（５．１）和３滴指示剂 （５．５），用滴定管（６．３或６．４）中的氢氧化钠标准溶液（５．２或５．３）滴定，直至粉红色呈现，维持１０ｓ不 褪色，记录所用的氢氧化钠标准溶液的体积。 注１：如测定酯值，则保留皂化瓶和其中的溶液。 注２：如测定酸值时，氢氧化钠标准溶液（５．２）用量超过１０ｍＬ，则需减少试样重做，或改用氢氧化钠标准溶液（５．３）来滴定。 注３：在测定醛类产品的酸值时，粉红色呈现即为终点，因活泼的醛类基团在滴定时极易氧化成酸。 注４：对于色泽较深的试样，可多加乙醇（５．１）稀释。 注５：在测定甲酸酯类，如甲酸香叶酯、甲酸苄酯等的酸值时，由于该类化合物遇碱极易水解，使酸值偏高，因此在 测定此类试样时应保持在冰水浴中进行滴定。 注６：在测定水杨酸酯类的酸值时要用５０％的乙醇代替９５％的乙醇，并用酚红为指示剂。 ８．２　精油 ８．２．１　试样量 称取试样２ｇ（精确到０．０００２ｇ）。 注：如称样量与上述不同，将在有关香料产品标准中规定。 ８．２．２　测定 将试样（８．２．１）放入皂化瓶或锥形瓶（６．１）中，加入５ｍＬ乙醇（５．１）和３滴指示剂（５．５），用滴定管 （６．４）中的氢氧化钾乙醇标准溶液（５．４）滴定上述液体，直至色泽变化维持１０ｓ，记录所用的氢氧化钾乙 醇标准溶液的体积。 注：如要测定酯值，则保留皂化瓶和其中的溶液。 ９　结果的表述 ９．１　按式（１）计算酸值ＡＶ： ９．２　按式（２）计算含酸量A，以％表示： １０　试验报告 试验报告应包括： ---所用的测试方法； ---所得到的测试结果； ---如果重复性已得到核实，......