| 标准编号 | GB/T 14455.7-2008 (GB/T14455.7-2008) |
| 中文名称 | 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 |
| 英文名称 | Fragrance/Flavor substances -- Determination of ester value after acetylation and evaluation of free alcohols and total alcohols content |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | Y41 |
| 国际标准分类 | 71.100.60 |
| 字数估计 | 10,19 |
| 发布日期 | 2008-07-15 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 14455.7-1993; GB/T 14455.8-1993; GB/T 14457.6-1993; GB/T 14457.8-1993 |
| 引用标准 | GB/T 14454.1; GB/T 14454.14; GB/T 14455.6, |
| 采用标准 | ISO 1241-1996, MOD; ISO 3794-1976, MOD |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号) |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | GB/T 14455的本部分的第一法规定了通过测定在乙酸钠存在下, 用乙酸酐乙酰化试样前后的酯值来评估精油中游离醇和总醇含量及测定单离及合成香料含醇量的方法。本方法不适用于含有较多叔醇的精油(如芳樟醇和松油醇)、叔醇, 因叔醇不能被完全乙酰化;亦不适用于含有较多酚类、内酯类、醛类和易烯醇化的酮类的精油, 因除游离醇外, 这些成分也会被乙酰化。 |