标准搜索结果: 'GB/T 20014.18-2013'
| 标准编号 | GB/T 20014.18-2013 (GB/T20014.18-2013) | | 中文名称 | 良好农业规范 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范 | | 英文名称 | Good agricultural practice -- Part 18: Intertidal mudflat culture/hanging culture/bottom-sowing culture base control points and compliance criteria | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B50 | | 国际标准分类 | 65.150 | | 字数估计 | 12,175 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 20014.18-2008 | | 引用标准 | GB/T 20014.1; GB/T 20014.13 | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | GB/T 20014的本部分规定了滩涂、吊养、底播养殖的良好农业规范基础要求。本部分适用于对滩涂、吊养、底播养殖良好农业规范基本要求的符合性判定。 | GB/T 20014.18-2013
Good agricultural practic.Part 18:Intertidal mudflat culture/hanging culture/bottom-sowing culture base control points and compliance criteria
ICS 65.150
B50
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 20014.18-2008
良好农业规范 第18部分:水产滩涂、
吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
GB/T 20014《良好农业规范》分为以下部分:
---第1部分:术语;
---第2部分:农场基础控制点与符合性规范;
---第3部分:作物基础控制点与符合性规范;
---第4部分:大田作物控制点与符合性规范;
---第5部分:水果和蔬菜控制点与符合性规范;
---第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范;
---第7部分:牛羊控制点与符合性规范;
---第8部分:奶牛控制点与符合性规范;
---第9部分:猪控制点与符合性规范;
---第10部分:家禽控制点与符合性规范;
---第11部分:畜禽公路运输控制点与符合性规范;
---第12部分:茶叶控制点与符合性规范;
---第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范;
---第14部分:水产池塘养殖基础控制点与符合性规范;
---第15部分:水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范;
---第16部分:水产网箱养殖基础控制点与符合性规范;
---第17部分:水产围拦养殖基础控制点与符合性规范;
---第18部分:水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范;
---第19部分:罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范;
---第20部分:鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范;
---第21部分:对虾池塘养殖控制点与符合性规范;
---第22部分:鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范;
---第23部分:大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范;
---第24部分:中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范;
---第25部分:花卉和观赏植物控制点与符合性规范;
---第26部分:烟叶控制点与符合性规范;
---第27部分:蜜蜂控制点与符合性规范。
本部分为GB/T 20014的第18部分。本部分与GB/T 20014第2部分和第13部分结合使用。
本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本部分代替GB/T 20014.18-2008《良好农业规范 第18部分:水产滩涂、吊养、底播养殖基础控
制点与符合性规范》,与GB/T 20014.18-2008相比,主要技术变化如下:
---引言增加了遵循GB/T 20014.2的要求;
---考虑到与其他标准的一致,将“养殖种类”修改为“养殖品种”;
--- GB/T 20014.2和GB/T 20014.13中已有详细要求,删除了2008年版的4.1.1;
---设施布局增加了“不适用”的规定(见4.2.2.2、4.2.2.3、4.2.2.4、4.2.2.5和4.2.2.6);
---苗种放养增加了“不适用”的规定(见4.3.1.3和4.3.1.4)。
本标准(部分)由中国国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国农业部共同提出。
本标准(部分)由中国国家认证认可监督管理委员会归口。
本标准(部分)起草单位:中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国山东出入
境检验检疫局、中国水产科学研究院长江水产研究所、中华人民共和国珠海出入境检验检疫局、中华人
民共和国福建出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境
检验检疫局、中国水产科学研究院。
本标准(部分)主要起草人:吕青、邹世平、孔繁明、刘先德、马云杰、陈晓、卞长远、赖子平、罗赋毅、
宋怿、邴旭文、陈彦兵、乌日琴。
本部分所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T 20014.18-2008。
引 言
食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全,而且还直接或间接影响到食品、农产品行业的
发展。因此,食品安全是食品链(如:养殖、加工、储运)中各组织的首要要求。
作为食品链的初端,滩涂、吊养、底播养殖过程控制直接影响食品的安全。为达到符合法律法规或
相关标准的要求,满足消费者需求,保证食品安全和促进农业的可持续发展,本部分在遵循
GB/T 20014.2和GB/T 20014.13的前提下,提出以下要求。
0.1 食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制食品安全危害。在滩涂、吊
养、底播的养殖过程中,针对养殖水产品的养殖方式和共同特点,对养殖场选址、场地管理、苗种管理、设
施设备要求、养殖用水管理、捕获与运输、暂养、产品追溯等方面提出了相应的要求。
0.2 渔业可持续发展的环境保护要求
本部分提出了环境保护的要求,通过要求养殖者遵守环境保护的法规或标准,营造养殖过程的良性
生态环境,协调养殖水产品养殖和环境保护的关系。
0.3 员工的职业健康、安全和福利要求
本部分提出了员工职业健康、安全和福利的要求。
0.4 动物福利的要求
本部分提出了动物福利的要求。
本部分将内容条款的控制点划分为3个等级,并遵循表1的原则。
表1 控制点级别划分原则
等级 级 别 内 容
1级 基于危害分析与关键控制点(HACCP)和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求。
2级 基于1级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的要求。
3级 基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求。
良好农业规范 第18部分:水产滩涂、
吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范
1 范围
GB/T 20014的本部分规定了滩涂、吊养、底播养殖的良好农业规范基础要求。
本部分适用于对滩涂、吊养、底播养殖良好农业规范基本要求的符合性判定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 20014.1 良好农业规范 第1部分:术语
GB/T 20014.13 良好农业规范 第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范
3 术语和定义
GB/T 20014.1、GB/T 20014.13界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
养殖船 aqua-cultivatingboat
具有行政主管部门发放的船检证书,用于在养殖水域......
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