| 标准编号 | GB/T 21918-2008 (GB/T21918-2008) |
| 中文名称 | 食品中硼酸的测定 |
| 英文名称 | Determination of boric acid in foods |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X04 |
| 国际标准分类 | 67.040 |
| 字数估计 | 10,137 |
| 发布日期 | 2008-05-16 |
| 实施日期 | 2008-11-01 |
| 引用标准 | GB/T 6682 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第9号(总第122号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品中硼酸的测定方法。本标准适用于水产品、肉制品、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。本标准的检出限为：第一法乙基已二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50㎎/㎏；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱法为l.00㎎/㎏, 电感耦合等离子体质谱法为0.20㎎/㎏。 |