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[PDF] GB/T 21981-2008 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
GB/T 21981-2008	英文版	689	GB/T 21981-2008	[PDF]天数 >=5	动物源食品中激素多残留检测方法　液相色谱-质谱/质谱法	有效

基本信息
标准编号	GB/T 21981-2008 (GB/T21981-2008)
中文名称	动物源食品中激素多残留检测方法　液相色谱-质谱/质谱法
英文名称	Determination of hormone multiresidues in foodstuffs of animal origin -- LC-MS/MS method
行业	国家标准 (推荐)
中标分类	X04
国际标准分类	67.120
字数估计	30,390
发布日期	2008-06-06
实施日期	2008-07-03
引用标准	GB/T 6682
标准依据	国家标准批准发布公告2008年第9号(总第122号)
发布机构	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围	本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中50种激素残留的确证和定量测定。

GB/T 21981-2008 Determination of hormone multiresidues in foodstuffs of animal origin.LC-MS/MS method ICS ６７．１２０ X０４中华人民共和国国家标准 GB/T ２１９８１-２００８动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱／质谱法２００８-０６-０６发布２００８-０７-０３实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布前言本标准附录Ａ和附录Ｂ为规范性附录，附录Ｃ、附录Ｄ、附录Ｅ、附录Ｆ和附录Ｇ均为资料性附录。本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会归口。本标准起草单位：北京市疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国检验检疫科学研究院。本标准主要起草人：邵兵、杨奕、张晶、吴永宁、储晓刚。 GB/T ２１９８１-２００８动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱／质谱法１　范围本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱／质谱测定方法。本标准适用于猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中５０种激素（见附录Ａ）残留的确证和定量测定。２　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（GB/T ６６８２-１９９２，neq ISO ３６９６：１９８７）３　方法提要试样中的目标化合物经均质，酶解，用甲醇-水溶液提取，经固相萃取富集净化，液相色谱-质谱／质谱仪测定，内标法定量。４　试剂和材料除特殊注明外，本标准所用试剂均为色谱纯，水为GB/T ６６８２规定的一级水。４．１　甲醇。４．２　二氯甲烷。４．３　乙腈。４．４　甲酸。４．５　乙酸：分析纯。４．６　乙酸钠（ＮａＡＣ·４Ｈ２Ｏ）：分析纯。４．７　β-葡萄糖醛酸酶／芳香基硫酸酯酶溶液（β-ｇｌｕｃｕｒｏｎｉｄａｓｅ／ａｒｙｌｓｕｌｆａｔａｓｅ）：４．５Ｕ／ｍＬβ-葡萄糖醛酸酶，１４Ｕ／ｍＬ芳香基硫酸酯酶。４．８　乙酸-乙酸钠缓冲溶液（ｐＨ５．２）：称取４３．０ｇ乙酸钠（ＮａＡＣ·４Ｈ２Ｏ），加入２２ｍＬ乙酸，用水溶解并定容到１０００ｍＬ，用乙酸调节ｐＨ到５．２。４．９　甲醇-水溶液（１＋１，体积比）：取５０ｍＬ甲醇和５０ｍＬ水混合。４．１０　二氯甲烷-甲醇溶液（７＋３，体积比）：取７０ｍＬ二氯甲烷和３０ｍＬ甲醇混合。４．１１　０．１％甲酸水溶液：精确量取甲酸１ｍＬ加水稀释至１０００ｍＬ。４．１２　标准品：去甲雄烯二酮、群勃龙、勃地酮、氟甲睾酮、诺龙、雄烯二酮、睾酮、普拉雄酮、甲睾酮、异睾酮、表雄酮、康力龙、１７β-羟基雄烷-３-酮、美睾酮、达那唑、美雄诺龙、羟甲雄烯二酮、美雄醇、雌二醇、雌三醇、雌酮、炔雌醇、己烷雌酚、己烯雌酚、己二烯雌酚、炔诺酮、２１α-羟基孕酮、１７α-羟基孕酮、左炔诺孕酮、甲羟孕酮、乙酸甲地孕酮、孕酮、甲羟孕酮乙酸酯、乙酸氯地孕酮、曲安西龙、醛固酮、泼尼松、可的松、氢化可的松、泼尼松龙、氟米松、地塞米......

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