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[PDF] GB/T 23353-2009 - 英文版

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GB/T 23353-2009 英文版 329 GB/T 23353-2009 [PDF]天数 >=3 梨干 技术规格和试验方法 有效
基本信息
标准编号 GB/T 23353-2009 (GB/T23353-2009)
中文名称 梨干 技术规格和试验方法
英文名称 Dried pears -- Specification and test methods
行业 国家标准 (推荐)
中标分类 B31
国际标准分类 67.080.10
字数估计 14,177
发布日期 2009-03-28
实施日期 2009-08-01
引用标准 GB 2760; GB 2762; GB 2763; GB/T 5009.34-2003; ISO 763
采用标准 ISO 7702-1995, MOD
标准依据 国家标准批准发布公告2009年第3号(总第143号)
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 本标准规定了梨干产品的术语和定义、要求、分级、取样、试验方法、包装和标志。本标准适用于经自然干燥或人工干燥制成的梨干产品。本标准不适用于蜜饯梨干。

GB/T 23353-2009 Dried pears.Specification and test methods ICS 67.080.10 B31 中华人民共和国国家标准 GB/T 23353-2009 梨干 技术规格和试验方法 (ISO 7702:1995,MOD) 2009-03-28发布 2009-08-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 目次 前言 Ⅰ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求 2 5 分级 3 6 取样 4 7 试验方法 4 8 包装和标志 4 附录A(规范性附录) 虫害梨干、受损梨干、未成熟果梨干、外来杂质及杂色梨干的检测 6 附录B(规范性附录) 水分含量的检测 7 附录C(资料性附录) 本标准章条编号与ISO 7702:1995章条编号对照 9 附录D(资料性附录) 本标准与ISO 7702:1995技术性差异及其原因 10 GB/T 23353-2009 前言 本标准修改采用ISO 7702:1995《梨干 技术规格和试验方法》及其修正案ISO 7702:1995/Cor1: 2001《梨干 技术规格和试验方法技术勘误》。 本标准根据ISO 7702:1995及其修正案ISO 7702:1995/Cor1:2001重新起草。为方便比较,在资 料性附录C中列出了本标准章条编号与ISO 7702:1995章条编号的对照一览表。 考虑到我国国情,在采用ISO 7702:1995及其修正案ISO 7702:1995/Cor1:2001时,本标准做了一 些修改,增加了规范性引用文件和食品安全性指标的要求。有关技术性差异已编入正文中并在它们所 涉及的条款的页边空白处用垂直单线标识,在附录D中给出了这些技术性差异及其原因的一览表以供 参考。 为便于使用,对ISO 7702:1995及其修正案ISO 7702:1995/Cor1:2001,本标准还做了下列编辑性 修改: ---用小数点符号“.”代替小数点符号“,”; ---由于排版原因,页码有所变化; ---删除国际标准中的前言; ---增加了目次。 本标准的附录A、附录B是规范性附录,附录C、附录D是资料性附录。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由中华全国供销合作总社济南果品研究院归口。 本标准起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院。 本标准主要起草人:丁辰、解维域、宋烨。 GB/T 23353-2009 梨干 技术规格和试验方法 1 范围 本标准规定了梨干产品的术语和定义、要求、分级、取样、试验方法、包装和标志。 本标准适用于经自然干燥或人工干燥制成的梨干产品。 本标准不适用于蜜饯梨干。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定 ISO 763 水果蔬菜中盐酸不溶性灰分的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 一个完整的梨。 3.2 一个梨纵向切成的大约相等的两块。 3.3 一个梨纵向切成的数片。 3.4 一个梨切成的大约相等的数块。 3.5 因虫类或螨类侵染而损害的梨干。 3.......

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