路径: 主页 > GB/T > 第737页 > GB/T 24710-2026 | 标准编号 | GB/T 24710-2026 (GB/T24710-2026) | | 中文名称 | 地理标志产品质量要求 坦洋工夫 | | 英文名称 | Quality requirements for product of geographical indication - Panyong Congou | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X55 | | 国际标准分类 | 67.140.10 | | 发布日期 | 2026-01-28 | | 实施日期 | 2026-08-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 24710-2009 | GB/T 24710-2026: 地理标志产品质量要求 坦洋工夫
ICS 67.140.10
CCSX55
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 24710-2009
地理标志产品质量要求
坦洋工夫
PanyongCongou
2026-01-28发布
2026-08-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
目次
前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 产地范围 2
5 分类、分级和实物标准样 2
6 产地环境 2
7 技术要求 2
8 检验方法 7
9 检验规则 7
10 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 8
附录A(规范性) 地理标志产品坦洋工夫产地范围 9
参考文献 10
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件规定了食品质量相关技术要求,食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等
文件。
本文件代替GB/T 24710-2009《地理标志产品 坦洋工夫》,与GB/T 24710-2009相比,除结构
调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
a) 更改了坦洋工夫的定义(见3.1,2009年版的3.1);
b) 增加了甜醇型、花果香型、轻摇的术语和定义(见3.2、3.3、3.4);
c) 更改了坦洋工夫的产地范围(见第4章,2009年版的第4章);
d) 更改了坦洋工夫的分类、分级和实物标准样要求(见第5章,2009年版的第5章);
e) 更改了地理特征(见6.1,2009年版的6.1.1);
f) 更改了土壤质量要求(见6.3,2009年版的6.1.3);
g) 增加了茶树品种要求(见7.1);
h) 更改了无性繁殖的移栽时间及要求(见7.2.1.2,2009年版的6.2.1.2);
i) 更改了种植密度,增加了种植方式的具体要求(见7.2.2,2009年版的6.2.2);
j) 更改了茶园施肥标准及使用方法(见7.2.3,2009年版的6.2.3);
k) 更改了甜醇型坦洋工夫(原坦洋工夫)的采摘标准(见7.2.4.1,2009年版的6.3);
l) 增加了花果香型坦洋工夫的采摘标准(见7.2.4.2);
m) 更改了坦洋工夫的采摘要求(见7.2.5,2009年版的6.3);
n) 增加了甜醇型坦洋工夫工艺要求及花果香型坦洋工夫初制工艺流程、工艺要求(见7.3.1,
2009年版的6.4);
o) 更改了精制工艺流程及工艺要求(见7.3.2,2009年版的6.4);
p) 更改了甜醇型坦洋工夫(原坦洋工夫)感官特征品质要求(见表1,2009年版的表1);
q) 增加了花果香型坦洋工夫的感官品质要求(见表2);
r) 删除了卫生指标要求(见2009年版的6.7);
s) 更改了感官品质的检验方法(见8.2,2009年版的7.2);
t) 更改了水分的检验方法(见8.3,2009年版的7.3.1);
u) 更改了总灰分的检验方法(见8.4,2009年版的7.3.2);
v) 删除了卫生指标检验要求(见2009年版的7.4);
w) 更改了检验规则的相关要求(见第9章,2009年版的第8章);
x) 更改了标志、标签、包装、运输、贮存相关要求(见10.1~10.4,2009年版的9.1~9.4)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家知识产权局提出。
本文件由全国知识管理标准化技术委员会(SAC/TC554)归口。
本文件起草单位:福安市茶产业发展中心、福安市茶业协会、福建省种植业技术推广总站、福建农林
大学、中国标准化研究院、福建省农业科学院茶叶研究所、宁德市标准化协会、宁德市茶产业发展中心、
宁德职业技术学院、福安市坦洋茶场有限公司、福建新坦洋集团股份有限公司、福建隽永天香茶业有限
公司、福建农垦茶业有限公司、福建省兴旺茶业有限公司、福安市金福龙茶业有限公司、福建省茗旗茶业
有限公司、福安市艾绿茶业有限公司、福建省林鸿茂茶业有限公司、福建凤鼎翔茶业股份有限公司、登科
红(福建)茶业有限公司、福安市天一阁茶业有限公司、福安市溪福红茶业有限公司、福安市科茗农业发
展有限公司、福安市同泰春农业发展有限公司、福建卓月天茶业有限公司、福建省中福农科农业有限公
司、福安市茗露农业发展有限公司、福安市姥谷树茶业有限公司、福建省天华源茶业有限公司、福建元记
九赓茶业有限公司、福建润木堂茶庄园有限公司。
本文件主要起草人:陈林海、林鸿、苏峰、孙云、林影、温铃光、云振宇、张瑶、罗光平、宋丹丹、林馥茗、
陈建平、郑明星、陈键、何燕燕、林清、俞水荣、郑国华、刘小春、陈辉煌、张帆、郭立梅、陈艳、池华荣、刘忠雄、
龚煦、王桂松、温剑锋、黄荣章、林宇、缪青云、毛增光、章伏光、郑锦清、刘成茂、黄忠斌、吴平月、刘恒盛。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2009年首次发布为GB/T 24710-2009;
---本次为第一次修订。
地理标志产品质量要求
坦洋工夫
1 范围
本文件界定了地理标志产品坦洋工夫的术语,规定了产地范围、分类、分级与实物标准样、技术要
求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求,描述了产地环境和相应的检验方法。
本文件适用于地理标志产品坦洋工夫的生产、加工、流通、检验,亦适用于地理标志产品坦洋工夫的
保护和管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件
GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 30375 茶叶贮存
GB/T 40633 茶叶加工术语
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
GH/T 1070 茶叶包装通则
3 术语和定义
GB/T 14487、GB/T ......
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