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| 标准编号 | GB/T 26431-2026 (GB/T26431-2026) | | 中文名称 | 甜椒 | | 英文名称 | Sweet pepper | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080 | | 字数估计 | 22,216 | | 发布日期 | 2026-02-27 | | 实施日期 | 2026-09-01 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 25343.2-2010 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
GB/T 26431-2026: 甜椒
ICS 67.080
CCSB31
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 26431-2010
甜 椒
2026-02-27发布
2026-09-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替GB/T 26431-2010《甜椒》,与 GB/T 26431-2010相比,除结构调整和编辑性改动
外,主要技术变化如下:
---更改了范围(见第1章,2010年版的第1章);
---更改了规格划分(见第4章,2010年版的第3章);
---删除了对“卫生指标”的要求(见2010年版的5.4.2)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口。
本文件主要起草单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所、哈尔滨市农业科学院、重庆市农业科学院、
三明市农业科学研究院。
本文件主要起草人:许晓敏、樊绍翥、徐东辉、刘广洋、范永洋、吴立东、张延国、陈鸽、陈晶、许晓波。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2010年首次发布为GB/T 26431-2010;
---本次为第一次修订。
甜 椒
1 范围
本文件规定了甜椒(Capsicumannum L.)的要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存等内容,描述
了相应的试验方法。
本文件适用于新鲜的圆锥形和灯笼形甜椒,不适用于加工用甜椒。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 要求
4.1 等级
4.1.1 基本要求
应符合下列条件:
---完好;
---无杂质;
-......
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