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| 标准编号 | GB/T 27659-2011 (GB/T27659-2011) | | 中文名称 | 无籽西瓜分等分级 | | 英文名称 | seedless watermelon grade | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 11,145 | | 发布日期 | 2011-12-30 | | 实施日期 | 2012-04-01 | | 引用标准 | GB 3762; GB 2763; GB/T 8855; ISO 2173 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2011年第22号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了三倍体无籽西瓜的术语和定义、分等分级要求、检验方法、检验规则以及包装、标志。本标准适用于无籽西瓜的生产和流通。 |
GB/T 27659-2011
seedless watermelon grade
ICS 67.080.10
B31
中华人民共和国国家标准
无籽西瓜分等分级
2011-12-30发布
2012-04-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位:安徽省标准化研究院、合肥江淮园艺研究所、宿州市无籽西瓜协会。
本标准主要起草人:丁昌东、耿天霖、戴祖云、刘孝科、吴倩、陈泽儒、方宏建。
无籽西瓜分等分级
1 范围
本标准规定了三倍体无籽西瓜的术语和定义、分等分级要求、检验方法、检验规则以及包装、标志。
本标准适用于无籽西瓜的生产和流通。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法
ISO 2173 水果和蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射计法(Fruitandvegetable
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
无籽西瓜 seedlesswatermelon
果实中没有种子的西瓜,本标准指三倍体无籽西瓜。
3.2
果实形状 fruitshape
成熟果实的几何形状。
注:常见的果形有圆形、短椭圆形和椭圆形。
3.2.1
果形端正 normalfruitshape
具有该品种成熟果实应有的形状,没有明显凹陷或者突起以及外形偏缺等现象。
3.2.2
畸形果 deformedfruit
不具有成熟果实应有的形状,有明显的凹陷或者突起以及外形偏缺等现象。
注:常见的畸形果有歪瓜(不对称形)、扁圆形、三棱形、缩顶形。
3.3......
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