路径: 主页 > GB/T > 第468页 > GB/T 34795-2017 | 标准编号 | GB/T 34795-2017 (GB/T34795-2017) | | 中文名称 | 谷氨酰胺转胺酶活性检测方法 | | 英文名称 | Determination of the activity of transglutaminase | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | G66 | | 国际标准分类 | 07.080 | | 字数估计 | 5,579 | | 发布日期 | 2017-11-01 | | 实施日期 | 2018-05-01 | | 标准依据 | 国家标准公告2017年第29号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | GB/T 34795-2017
Determination of the activity of transglutaminase
ICS 07.080
G66
中华人民共和国国家标准
谷氨酰胺转胺酶活性检测方法
2017-11-01发布
2018-05-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC387)提出并归口。
本标准起草单位.深圳市计量质量检测研究院、中国测试技术研究院、四川省卫生和计划生育监督
执法总队、深圳市职业技术学院。
本标准主要起草人.张世伟、赖心田、卢杰、王士峰、周李华、林霖、刘冬、唐栋、叶秀玲、兰全学、
潘兰芳、杨国武。
谷氨酰胺转胺酶活性检测方法
1 范围
酰胺转胺酶活性检测方法。
本标准适用于生化试剂、工业产品中谷氨酰胺转胺酶活性的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
在37℃、pH6.0时,每分钟可催化N-苄氧羰基-L-谷氨酰甘氨酸(CBZ-Gln-Gly,CAS.6610-42-0)
和羟胺形成1.0μmol的异羟肟酸盐所需的酶量为1单位,单位为U。
4 原理
谷氨酰胺转胺酶能催化N-苄氧羰基-L-谷氨酰甘氨酸和羟胺生成L-谷氨酸-γ-单异羟肟酸,L-谷氨
酸-γ-单异羟肟酸可以通过三氯化铁显色,在525nm波长下具有特征吸收峰。因此可以通过外标法计
算L-谷氨酸-γ-单异羟肟酸的生成量测得酶活性。
5 仪器设备及器具
5.1 pH计.0.01级。
5.2 电子天平.感量0.0001g。
5.3 分光光度计。......
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