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标准编号 | GB/T 4706.56-2024 (GB/T4706.56-2024) | 中文名称 | 家用和类似用途电器的安全 第56部分:深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求 | 英文名称 | Safety of household and similar electrical appliances - Part 56: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances | 行业 | 国家标准 (推荐) | 中标分类 | K09 | 国际标准分类 | 13.120 | 字数估计 | 14,167 | 发布日期 | 2024-07-24 | 实施日期 | 2026-08-01 | 旧标准 (被替代) | GB 4706.56-2008 | 起草单位 | 中国家用电器研究院、广东美的生活电器制造有限公司、广东新宝电器股份有限公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、安徽中认倍佳科技有限公司、威凯检测技术有限公司、青岛海尔智慧生活电器有限公司、宁波嘉乐智能科技股份有限公司、中认尚动(上海)检测技术有限公司 | 归口单位 | 全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC 46) | 提出机构 | 中国轻工业联合会 | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
GB/T 4706.56-2024: 家用和类似用途电器的安全 第56部分:深油炸锅、油煎锅及类似器具的特殊要求
ICS 13.120
CCSK09
中华人民共和国国家标准
代替GB 4706.56-2008
家用和类似用途电器的安全
第56部分:深油炸锅、油煎锅及
类似器具的特殊要求
similarappliances
2024-07-24发布 2026-08-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
目次
前言 Ⅲ
引言 Ⅳ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 一般要求 2
5 试验的一般条件 2
6 分类 2
7 标志和说明 2
8 对触及带电部件的防护 3
9 电动器具的启动 3
10 输入功率和电流 3
11 发热 3
12 空章 3
13 工作温度下的泄漏电流和电气强度 3
14 瞬态过电压 3
15 耐潮湿 3
16 泄漏电流和电气强度 4
17 变压器和相关电路的过载保护 4
18 耐久性 4
19 非正常工作 4
20 稳定性和机械危险 5
21 机械强度 5
22 结构 5
23 内部布线 5
24 元件 5
25 电源连接和外部软线 6
26 外部导体用接线端子 6
27 接地措施 6
28 螺钉和连接 6
29 电气间隙、爬电距离和固体绝缘 6
30 耐热和耐燃 6
31 防锈 6
32 辐射、毒性和类似危险 6
附录 7
参考文献 8
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件是GB/T 4706《家用和类似用途电器的安全》的第56部分。GB/T 4706已经发布了以下
部分:
---第1部分:通用要求;
---第2部分:电熨斗的特殊要求;
---第121部分:专业冰淇淋机的特殊要求。
本文件代替GB 4706.56-2008《家用和类似用途电器的安全 深油炸锅、油煎锅及类似器具的特
殊要求》,与GB 4706.56-2008相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
---范围中增加了“类似用途”的器具和关于“家用和类似用途”的描述(见第1章);
---更改了未考虑的使用人群(见第1章,2008年版的第1章);
---增加了使用说明应包含的警告语(见7.12);
---增加了对手柄的结构要求(见22.12)。
本文件等同采用IEC 60335-2-13:2016《家用和类似用途电器 安全 第2-13部分:深油炸锅、油
煎锅及类似器具的特殊要求》。
本文件做了下列最小限度的编辑性改动:
---标准名称修改为《家用和类似用途电器的安全 第56部分:深油炸锅、油煎锅及类似器具的特
殊要求》,增强标准体系的协调性。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国轻工业联合会提出。
本文件由全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC46)归口。
本文件起草单位:中国家用电器研究院、广东美的生活电器制造有限公司、广东新宝电器股份有限
公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、安徽中认倍佳科技有限公司、威凯检测技术有限公司、青岛海
尔智慧生活电器有限公司、宁波嘉乐智能科技股份有限公司、中认尚动(上海)检测技术有限公司。
本文件主要起草人:马德军、陈伟、杨兴国、陈光华、林达福、方俊、杨丕达、关阳、李剑、张一驰、谢耀华、
刘开。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2002年首次发布为GB 4706.56-2002,2008年第一次修订;
---本次为第二次修订。
引 言
GB/T 4706《家用和类似用途电器的安全》大部分采用IEC 60335。在此基础上,GB/T 4706参考
IEC 60335的结构形式,划分为若干部分,由通用要求和特殊要求构成,第1部分为通用要求,其他部分
为特殊要求。对于特殊要求范围涵盖的产品,其安全要求为通用要求与该特殊要求结合使用,在特殊要
求中包括了对通用要求中对应条款的补充和修改,以给出对每种产品的完整要求。
本文件是器具按照使用说明正常使用时,对电气、机械、热、火灾以及辐射等风险需要具有的防护要
求。本文件还包括使用中可能出现的非正常情况,并且考虑电磁干扰对器具安全运行的影响方式。
本文件已考虑GB/T 16895《低压电气装置》中规定的要求,器具在连接到电源时与电气布线规则
的要求协调一致。
如果一台器具的多项功能涉及GB/T 4706中的其他部分,只要合理,其他部分分别适用于该器具
每个功能。如果适用,需考虑一个功能对其他功能的影响。
当其他部分中未针对本文件中已经包含了的危险给出附加要求时,则GB/T 4706.1适用。
GB/T 4706是涉及器具安全的标准,优先于涵盖同一主题的通用标准/横向标准。
本文件与GB/T 4706.1-2024《家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求》配合使用。本
文件中写明“适用”的部分,表示GB/T 4706.1-2024中的相应条款适用于本文件;本文件写明“代替”
的部分,则以本文件中的条款为准;本文件写明“增加”的部分,表示除要符合GB/T 4706.1-2024中的
相应条款外,还需符合本文件条款中所增加的 条 款;本 文 件 写 明 “修 改”的 部 分,表 示 在
GB/T 4706.1-2024的相应条款上进行修改。
家用和类似用途电器的安全
第56部分:深油炸锅、油煎锅及
类似器具的特殊要求
1 范围
GB/T 4706.1-2024的该章用下述内容代替。
本文件规定了家用和类似用途深油炸锅、油煎锅、炒菜锅和其他用油进行烹调的器具的安全要求。
本文件适用于额定电压不超过250V、最大油量不超过5L的家用和类似用途深油炸锅、油煎锅、
炒菜锅和其他用油进行烹调的器具。
本文件也适用于打算作为一般家用和类似用途以及也可能在商店中、轻工行业和在农场中由非专
业人员使用的器具。然而,如果器具打算由专业人员操作来加工用于商业用途的食物,那么该器具不被
视为仅用于家用和类似用途。
就实际情况而言,本文件所涉及的器具存在的普通危险,是在住宅和住宅周围环境中所有的人可能
会遇到的。然而,一般说来本文件并未考虑以下情况。
---如下人群(包括儿童)导致其在无人照看或指导时不能安全使用器具:
● 由于肢体、感官或精神能力缺陷;或
● 由于缺少经验和知识。
---儿童玩耍器具。
注101:注意下述情况:
---对于打算在车辆、船舶或航空器上使用的器具,可能需要一些附加要求;
---国家有关管理部门可能对器具规定附加要求。
注102:本文件不适用于:
---商用深油炸锅(GB/T 4706.33);
---商用多用途电平锅(GB/T 4706.40);
---打算用在特殊环境场所的器具,例如存在腐蚀剂和爆炸性气体(粉尘、蒸气和瓦斯气体)的场所。
2 规范性引用文件
GB/T 4706.1-2024的该章适用。
3 术语和定义
除......
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