中国标准英文版 数据库收录: 159759 更新: 2024-03-27

GB/T 4789.10-2008

标准搜索结果: 'GB/T 4789.10-2008'
标准号码内文价格美元第2步(购买)交付天数标准名称相关标准状态
GB/T 4789.10-2008 英文版 599 GB/T 4789.10-2008 有增值税发票,[PDF]天数 <=4 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.10-2008 作废

基本信息
标准编号 GB/T 4789.10-2008 (GB/T4789.10-2008)
中文名称 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
英文名称 Microbiological examination of food hygiene. Detection of staphylococcus aureus
行业 国家标准 (推荐)
中标分类 C53
国际标准分类 07.100.30
字数估计 15,144
发布日期 2008-11-21
实施日期 2009-03-01
旧标准 (被替代) GB/T 4789.10-2003
采用标准 AOAC 987.09, NEQ; ISO 6888-1-1999, NEQ
起草单位 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
归口单位 中华人民共和国卫生部
标准依据 国家标准批准发布公告2008年第22号(总第135号);卫通(2010)7号;国家标准批准发布公告2010年第5号(总第160号)
提出机构 People's Republic of China Ministry of Health
发布机构 Ministry of Health of People's Republic of China; Standardization Administration of China
范围 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。

GB/T 4789.10-2008
Microbiological examination of food hygiene.Detection of staphylococcus aureus
ICS 07.100.30
C53
中华人民共和国国家标准
GB/T 4789.10-2008
代替GB/T 4789.10-2003
食品卫生微生物学检验
金黄色葡萄球菌检验
2008-11-21发布
2009-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部
中国国家标准化管理委员会 发 布
前言
本标准对应于国际分析家学会(AOACINTERNATIONAL)AOAC987.09《食品中金黄色葡萄球
mostprobablenumbermethodforisolationandenumeration)和国际标准化组织ISO 6888-1:1999《食
品和动物饲料中血浆凝固酶阳性葡萄球菌、金黄色葡萄球菌和其他葡萄球菌计数方法》(Microbiology
um)。本标准与AOACOfficialMethod987.09、ISO 6888-1:1999的一致性程度为非等效。
本标准代替GB/T 4789.10-2003《食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》。
本标准与GB/T 4789.10-2003相比主要修改如下:
---规范了样品制备过程;
---对原标准中血浆凝固酶部分进行了修改。
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准负责起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参与起草单位:上海市疾病预防控制中心、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人
民共和国内蒙古出入境检验检疫局、江苏省疾病预防控制中心。
本标准主要起草人:刘秀梅、陈敏、刘弘、刘中学、卢行安、袁宝君、田静。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB 4789.10-1984、GB/T 4789.10-1994、GB/T 4789.10-2003。
GB/T 4789.10-2008
食品卫生微生物学检验
金黄色葡萄球菌检验
1 范围
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。
本标准适用于各类食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。
2 设备和材料
除微生物实验室常规灭菌及培养设备外,其他设备和材料如下:
2.1 恒温培养箱:36℃±1℃。
2.2 冰箱:2℃~5℃。
2.3 恒温水浴箱:37℃±1℃。
2.4 天平:感量0.1g。
2.5 均质器。
2.6 振荡器。
2.7 无菌吸管:1mL(具0.01mL刻度)、10mL(具0.1mL刻度)或微量移液器及吸头。
2.8 无菌锥形瓶:容量100mL、500mL。
2.9 无菌培养皿:直径90mm。
2.10 注射器:0.5mL。
2.11 pH计或pH比色管或精密pH试纸。
3 培养基和试剂
3.1 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤:见第A.1章。
3.2 7.5%氯化钠肉汤:见第A.2章。
3.3 血琼脂平板:见第A.3章。
3.4 Baird-Parker琼脂平板:见第A.4章。
3.5 脑心浸出液(BHI)肉汤:见第A.5章。
3.6 兔血浆:见第A.6章。
3.7 磷酸盐缓冲液:见第A.7章。
3.8 营养琼脂斜面:见第A.8章。
3.9 革兰氏染色液:见第A.9章。
3.10 无菌生理盐水:称取8.5g氯化钠溶于1000mL蒸馏水中,121℃高压灭菌15min。
3.11 1mol/L氢氧化钠(NaOH):称取40g氢氧化钠(NaOH)溶于1000mL蒸馏水中。 ......
   
       隐私   ·  优质产品   ·  退款政策   ·  公平交易   ·  关于我们
宁德梧三商贸有限公司 (营业执照期限:2019-2049年. 纳税人识别号:91350900MA32WE2Q2X)
对公账号开户银行:中国建设银行 | 账户名称:宁德梧三商贸有限公司 | 账户号码:35050168730700000955
本公司专职于中国国家标准行业标准英文版