| 标准编号 | GB/T 5009.1-2003 (GB/T5009.1-2003) |
| 中文名称 | 食品卫生检验方法 理化部分 总则 |
| 英文名称 | Methods of food hygienic analysis. Physical and chemical section. General principles |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | C53 |
| 国际标准分类 | 67.040 |
| 字数估计 | 17,186 |
| 发布日期 | 2003-08-11 |
| 实施日期 | 2004-01-01 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 5009.1-1996 |
| 引用标准 | GB/T 601; GB/T 602; GB/T 5009.3-2003; GB/T 5009.6-2003; GB/T 5009.20-2003; GB/T 5009.26-2003; GB/T 5009.34-2003; GB/T 8170; JJF 1027, |
| 起草单位 | 卫生部食品卫生监督检验所 |
| 归口单位 | 中华人民共和国卫生部 |
| 提出机构 | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布机构 | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了食品卫生检验方法理化部分的检验基本原则和要求。本标准适用于食品卫生检验方法理化部分。 |