标准编号 | GB/T 5009.14-2003 (GB/T5009.14-2003) |
中文名称 | 食品中锌的测定 |
英文名称 | Determination of zinc in foods |
行业 | 国家标准 (推荐) |
中标分类 | C53 |
国际标准分类 | 67.040 |
字数估计 | 6,663 |
发布日期 | 2003-08-11 |
实施日期 | 2004-01-01 |
旧标准 (被替代) | GB/T 5009.14-1996 |
引用标准 | GB/T 5009.11-2003; |
起草单位 | Guizhou Provincial Health and Epidemic Prevention Station |
归口单位 | 中华人民共和国卫生部 |
提出机构 | 中华人民共和国卫生部 |
发布机构 | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 |
范围 | 本标准规定了食品中锌的测定方法。本标准适用于食品中锌的测定。本方法检出限:原子吸收法为0.;mg/kg, 二硫脲比色法为2.;mg/kg。 |