标准搜索结果: 'GB/T 5493-2008'
| 标准编号 | GB/T 5493-2008 (GB/T5493-2008) | | 中文名称 | 粮油检验 类型及互混检验 | | 英文名称 | Inspection of grain and oils -- Determination of type purity and their mixture | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X10 | | 国际标准分类 | 67.040 | | 字数估计 | 6,611 | | 发布日期 | 2008-11-04 | | 实施日期 | 2009-01-20 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 5493-1985 | | 引用标准 | GB 1350; GB 1351; GB 1354; GB/T 5494; GB/T 22505 | | 标准依据 | 国家标准批准发布公告2008年第18号(总第131号) | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了粮食、油料类型及互混检验的试剂、仪器和用具、照明要求、操作步骤和结果计算。本标准适用于同种类粮食、油料间不同粒形、粒质、粒色的互混检验, 以及不同种类粮食、油料间的互混检验。 | GB/T 5493-2008: 粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5493-2008 英文名称: Inspection of grain and oils -- Determination of type purity and their mixture
ICS ６７．０４０
X１０
中华人民共和国国家标准
１ 范围
本标准规定了粮食、油料类型及互混检验的试剂、仪器和用具、照明要求、操作步骤和结果计算。
本标准适用于同种类粮食、油料间不同粒形、粒质、粒色的互混检验，以及不同种类粮食、油料间的互混检验。
５ 照明要求操作过程中照明条件应符合GB/T ２２５０５的要求。
６ 操作步骤
６．１ 外形特征检验
６．１．３ 小麦粒色鉴别：不加挑选地取出小麦１００粒完整粒，感官鉴别小麦粒色，按GB １３５１中红麦和
白麦的规定，鉴别小麦粒色。
６．２ 角质、粉质检验
在透射光下观察粮粒，或将粮粒从中部横向切断观察断面，籽粒或断面中为玻璃状透明体和半透明
体者为角质，为粉状不透明体者为粉质。
６．３ 糯稻和非糯稻的染色检验
稻谷经砻谷、碾白后，制成符合国家标准三级（GB １３５４）大米样品，不加挑选地取出２００粒完整粒，
用清水洗涤后，再用０．１％碘-乙醇溶液浸泡１ｍｉｎ左右，然后用蒸馏水洗净，观察米粒着色情况。糯性
米粒呈棕红色，非糯性米粒呈蓝色。拣出混有异类型的粒数（狀）。
７ 结果计算
７．１ 籼稻、粳稻、糯稻互混率计算
籼稻、粳稻、糯稻互混率按式（１）计算：
７．２ 异色粒率计算
异色粒率按式（２）计算：
７．３ 异种粮粒的含量计算
异种粮粒的含量按式（３）计算：
测试结果保留到小数点后一位。
７．４ 糯稻和非糯稻的染色检验互混率计算
糯稻和非糯稻的染色检验互混率按式（４）计算。
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