路径: 主页 > GB/T > 第51页 > GB/T 8307-2013 | 标准编号 | GB/T 8307-2013 (GB/T8307-2013) | | 中文名称 | 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 | | 英文名称 | Tea -- Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash content | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.140.10 | | 字数估计 | 6,654 | | 旧标准 (被替代) | GB/T 8307-2002 | | 引用标准 | GB/T 8302; GB/T 8303; GB/T 8306 | | 采用标准 | ISO 1576-1988, MOD | | 标准依据 | 国家标准公告2013年第27号;国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 | | 范围 | 本标准规定了茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。 | GB/T 8307-2013
Tea.Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash content
ICS 67.140.10
X04
中华人民共和国国家标准
代替GB/T 8307-2002
茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定
2013-12-31发布
2014-06-22实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T 8307-2002《茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定》。本标准与GB/T 8307-
2002相比,主要技术变化如下:
---增加了保留水不溶性灰分以供酸不溶性灰分的测定;
---重复性:两次测定结果的差值,每100g样品的水溶性灰分应不超过0.2g,修改为在重复条件
下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。
本标准使用重新起草法修改采用ISO 1576:1988《茶 水溶性灰分和水不溶性灰分的测定》。本标
准与ISO 1576:1988相比,主要技术性差异如下:
---测定中试样质量5g修改为2g,灰化过程中不加植物油;
---测定中滤液与洗液体积从60mL变为150mL;
---重复性:两次测定结果的差值,每100g样品的水溶性灰分应不超过0.2g,修改为在重复条件
下同一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%;
---删除了ISO 1576:1988的第8章实验报告。
本标准还做了下列编辑性修改:
---删除了ISO 1576:1988的前言。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心。
本标准主要起草人:周卫龙、徐建峰、陆小磊、王瑾、沙海涛。
GB/T 8307的历次版本发布情况为:
---GB/T 8307-1987、GB/T 8307-2002。
茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定
1 范围
本标准规定了茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。
本标准适用于茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 8302 茶 取样(GB/T 8302-2013,ISO 1839:1980,NEQ)
GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定(GB/T 8303-2013,ISO 1572:1980,
MOD)
GB/T 8306 茶 总灰分测定(GB/T 8306-2013,ISO 1575:1987,MOD)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
水溶性灰分 water-solubleash
在规定条件下,总灰分中溶于水的部分。
3.2
水不溶性灰分 water-insolubleash
在规定条件下,总灰分中不溶于水的部分。
4 原理
用热水提取总灰分,经无灰滤纸过滤、灼烧、称量残留物,测得水不溶性灰分;由总灰分和水不溶性
灰分的质量之差计算水溶性灰分。
5 仪器与用具
5.1 坩埚:铂金、瓷质或者其他不会被测定条件影响的材质。高型、容量30mL......
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