路径: 主页 > MISC > 第115页 > GHT1120-2024 | 标准编号 | GH/T 1120-2024 (GH/T1120-2024) | | 中文名称 | 雅安藏茶 | | 英文名称 | Ya'an Tibetan tea | | 行业 | 供销行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X55 | | 国际标准分类 | 67.140.10 | | 字数估计 | 10,194 | | 发布日期 | 2024-03-22 | | 实施日期 | 2024-09-01 | | 旧标准 (被替代) | GH/T 1120-2015 | | 发布机构 | 中华全国供销合作总社 | GH/T 1120-2024: 雅安藏茶
ICS 67.140.10
CCSX55
中华人民共和国供销合作行业标准
代替GH/T 1120-2015
雅 安 藏 茶
Ya’anTibetantea
2024-03-22发布
2024-09-01实施
中华全国供销合作总社 发 布
中 国 标 准 出 版 社 出 版
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替GH/T 1120-2015《雅安藏茶》,与GH/T 1120-2015相比,除结构调整和编辑性改动
外,主要技术变化如下:
---更改了雅安藏茶术语和定义。删除了藏茶毛茶、初制藏茶毛茶、复制藏茶毛茶以及渥堆的术语
和定义(见第3章,2015年版的第3章);
---增加了散藏茶、紧压藏茶、袋泡藏茶的术语和定义(见第3章);
---更改了等级,将原特级、一级、二级对应更改为毛尖、芽细和金玉(见第4章,2015年版的第4
章);
---删除了实物样的要求(见2015年版的第4章);
---更改了紧压藏茶感官要求(见表1,2015年版的表1);
---更改了散藏茶感官要求(见表2,2015年版的表2);
---增加了毛尖、芽细、金玉的水浸出物要求(见表3、表4);
---更改了袋泡藏茶水浸出物的要求(见表5,2015年版的表5)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国茶叶流通协会提出。
本文件由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本文件起草单位:中国茶叶流通协会、国家茶叶质量检验检测中心(四川)、国家轻工业食品质量监
督检测成都站、四川雅茶集团茶业有限公司、雅安茶厂股份有限公司、四川吉祥茶业有限公司、雅安市友
谊茶叶有限公司、四川雅安周公山茶业有限公司、四川省雅安市和龙茶业有限公司。
本文件主要起草人:魏晓惠、王庆、廖祺恺、申卫伟、白春蓉、刘美秀、刘夏、李朝贵、甘玉祥、梅杰、
李忠军、成晓情、周向君、张荣蓉、伍仲兵、张瑜、王喆、蒋文隆、陈朔、李青松。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
---2015年首次发布为 GH/T 1120-2015;
---本次为第一次修订。
雅 安 藏 茶
1 范围
本文件界定了雅安藏茶的术语和定义,规定了雅安藏茶的分类与等级、要求、检验规则、标志、标签、
包装、运输、贮存和保质期,描述了相应的检验方法。
本文件适用于雅安藏茶。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8305 茶 水浸出物测定
GB/T 9833.1-2013 紧压茶 第1部分:花砖茶
GB 19965-2005 砖茶含氟量
GB/T 21728 砖茶含氟量的检测方法
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 24690-2018 袋泡茶
GB/T 30375 茶叶贮存
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
GH/T 1070 茶叶包装通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
在雅安市辖行政区域内,以雅安藏茶黑毛茶为原料,采用南路边茶的核心制作技艺加工而成的黑茶
类产......
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