| 标准编号 | JB/T 12363-2015 (JB/T12363-2015) |
| 中文名称 | 肉类加工机械 工业绞肉机 |
| 英文名称 | Meat processing machinery-Industrial meat grinder |
| 行业 | 机械行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X99 |
| 国际标准分类 | 67.26 |
| 字数估计 | 10,149 |
| 发布日期 | 2015-10-10 |
| 实施日期 | 2016-03-01 |
| 引用标准 | GB/T 191; GB 2894; GB/T 3768; GB 4208; GB/T 5048; GB 5226.1; GB/T 7311; GB/T 13306; GB/T 13384; GB 15179; GB 16798; GB 19891; JB 7233; SB/T 222; SB/T 223; SB/T 224; SB/T 226; SB/T 229 |
| 标准依据 | 中华人民共和国工业和信息化部公告 2015年 第63号;行业标准备案公告2016年第4号(总第196号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了工业绞肉机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于工业化肉类加工中将冻肉(不低于-18℃)或鲜肉进行绞碎的工业绞肉机(以下简称绞肉机)。 |