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| 标准编号 | LS/T 3207-1993 (LS/T3207-1993) | | 中文名称 | 蛋糕用小麦粉 | | 英文名称 | Wheat Flour for Cake | | 行业 | 粮食行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X11 | | 字数估计 | 6,614 | | 发布日期 | 3/23/1993 | | 实施日期 | 10/1/1993 | | 旧标准 (被替代) | SB/T 10142-1993 | | 引用标准 | GB 1351; GB 5490; GB 5491; GB 5497; GB 5505; GB 5507; GB 5506; GB 14614; GB 10361; GB 5508; GB 5509; GB 5492; GB 2715; GB 5009.36; GB 7718; GB 1445 | | 标准依据 | 行业标准备案公告2004年第5号(总第53号); | | 范围 | 本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。 |
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