路径: 主页 > MISC > 第234页 > LY/T 2979-2018 | 标准编号 | LY/T 2979-2018 (LY/T2979-2018) | | 中文名称 | 野生动物产品 鸵鸟蛋 | | 英文名称 | Wild animal product - Ostrich eggs | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B44 | | 国际标准分类 | 65.020.30 | | 字数估计 | 9,914 | | 发布日期 | 2018-02-27 | | 实施日期 | 2018-06-01 | | 标准依据 | 国家林业局公告2018年第5号 | | 发布机构 | 国家林业局 | LY/T 2979-2018
Wild animal product-Ostrich eggs
ICS 65.020.30
B44
中华人民共和国林业行业标准
野生动物产品 鸵鸟蛋
2018-02-27发布
2018-06-01实施
国 家 林 业 局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家林业局提出。
本标准由全国野生动物保护管理与经营利用标准化技术委员会(SAC/TC369)归口。
本标准起草单位.东北林业大学、黑龙江省野生动物研究所。
本标准主要起草人.王忠艳、黄海娇、那春子、王圣彤、朱灿。
野生动物产品 鸵鸟蛋
1 范围
标、理化指标及微生物抽检、质量要求、贮存、包装和运输等技术要求。
本标准适用于鸵鸟饲养场、鸵鸟商品蛋的生产、收购、销售及加工。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
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GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.19 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验
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GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
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GB/T 16550 新城疫诊断技术
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NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
商品蛋 commercialegg
经不同方法贮存用于市场流通的未加工鸵鸟蛋,且蛋壳结构完整无裂纹、打开后蛋黄膜不破裂并具
韧......
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