| 标准编号 | NY 5146-2002 (NY5146-2002) |
| 中文名称 | 无公害食品. 猪肝 |
| 英文名称 | Pollution-free food. Liver |
| 行业 | 农业行业标准 |
| 中标分类 | X22 |
| 国际标准分类 | 67.120.10 |
| 字数估计 | 8,857 |
| 发布日期 | 2002-07-25 |
| 实施日期 | 2002-09-01 |
| 引用标准 | GB 191; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.11; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.19; GB/T 5009.44; GB/T 6388; GB 7718; GB 9687; GB 11680; GB 12694; GB/T 14931.1; GB/T 14962; GB/T 172 |
| 标准依据 | 农业部公告第1963号 |
| 范围 | 本标准规定了无公害猪肝的技术要求、检验方法和标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害生猪, 屠宰加工后经兽医检疫检验合格的猪肝。 |