| 标准编号 | NY 5271-2004 (NY5271-2004) |
| 中文名称 | 无公害食品. 驴肉 |
| 英文名称 | Pollution-free food. Donkey |
| 行业 | 农业行业标准 |
| 中标分类 | X22 |
| 国际标准分类 | 67.120.10 |
| 字数估计 | 7,771 |
| 发布日期 | 2004-01-07 |
| 实施日期 | 2004-03-01 |
| 引用标准 | GB 191; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.17; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.44; GB/T 6388; GB 7718; GB 9687; GB/T 9695.19; GB 11680; GB 12694; GB/T 14962 |
| 标准依据 | 农业部公告第1963号 |
| 范围 | 本标准规定了无公害驴肉的技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于无公害鲜、冻驴肉。 |