| 标准编号 | NY/T 1256-2006 (NY/T1256-2006) |
| 中文名称 | 冷冻水产品辐照杀菌工艺 |
| 英文名称 | Irradiation practice for the control microflora in freeze aquatic products |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X20 |
| 国际标准分类 | 17.240; 67.120.30 |
| 字数估计 | 5,530 |
| 发布日期 | 2006-12-06 |
| 实施日期 | 2007-02-01 |
| 引用标准 | GB 191; GB 2733; GB/T 4789.20; GB/T 5009.45; GB 7718; GB/T 18524 |
| 标准依据 | 农业部公告第757号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了冷冻水产品辐照杀菌工艺的要求、试验方法、标识、贮存和运输以及重复照射。本标准适用于冷冻鱼类、冷冻虾类、冷冻贝类和其他冷冻水产品等的辐照杀菌。其他新鲜和加工的水产品可以参照执行。 |