| 标准编号 | NY/T 1759-2009 (NY/T1759-2009) |
| 中文名称 | 猪肉等级规格 |
| 英文名称 | Grades and specifications for pork |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | B45 |
| 国际标准分类 | 67.120.10 |
| 字数估计 | 9,987 |
| 发布日期 | 2009-04-23 |
| 实施日期 | 2009-05-20 |
| 引用标准 | GB 191; GB/T 6388; GB 7718; GB 9683; GB 9687; GB/T 9959.3; GB/T 17236; GB/T 17996; GB/T 20799 |
| 标准依据 | 农业部公告第1194号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了猪肉等级规格的术语和定义、技术要求、评定方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于商品猪胴体和主要分割肉块。 |