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| 标准编号 | NY/T 2016-2011 (NY/T2016-2011) | | 中文名称 | 水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法 | | 英文名称 | Determination of pectin content in fruit and derived product. Spectrophotometry method | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 6,640 | | 发布日期 | 2011-09-01 | | 实施日期 | 2011-12-01 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 农业部公告第1642号 | | 发布机构 | 中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L~100 mg/L, 检出限为0.02g/kg. |
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