| 标准编号 | NY/T 2792-2015 (NY/T2792-2015) |
| 中文名称 | 蜂产品感官评价方法 |
| 英文名称 | Sensory evaluation for bee products |
| 行业 | 农业行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | B47 |
| 国际标准分类 | 67.180.10 |
| 字数估计 | 8,878 |
| 发布日期 | 2015-05-21 |
| 实施日期 | 2015-08-01 |
| 引用标准 | GB 5749; GB 9697-2008; GB/T 10220-2012; GB/T 13868-2009; GB/T 24283-2009; GB/T 25006-2010; GB/T 30359-2013; GB/T 18796-2012; NY/T 637-2002; NY/T 638; NY/T 639 |
| 标准依据 | 农业部公告第2258号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国农业部 |
| 范围 | 本标准规定了蜂产品感官评价的术语和定义、评价条件、参比样品的制备与保存、评价方法和依据以及结果计算与判定。本标准适用于蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶4种蜂产品的感官评价。 |