路径: 主页 > NY/T > 第24页 > NY/T 2836-2015 | 标准编号 | NY/T 2836-2015 (NY/T2836-2015) | | 中文名称 | 肉牛胴体分割规范 | | 英文名称 | Code of practice for beef carcass cutting | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B45 | | 国际标准分类 | 67.120.10 | | 字数估计 | 6,692 | | 发布日期 | 2015-10-09 | | 实施日期 | 2015-12-01 | | 引用标准 | GB 5749; GB/T 9960; GB 12694; GB/T 17237; GB/T 17238; GB 18393; GB/T 19477; GB/T 27643; GB/T 29392; NY/T 676; SB/T 10659 | | 标准依据 | 农业部公告第2307号 | | 发布机构 | 中华人民共和国农业部 | | 范围 | 本标准规定了分割牛肉生产的胴体原料, 车间布局及设施设备, 人员要求, 分割规范, 分割肉质量要求, 包装、标识与储运。本标准适用于肉牛的胴体分割。 | ......
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