路径: 主页 > NY/T > 第35页 > NY/T 697-2003 | 标准编号 | NY/T 697-2003 (NY/T697-2003) | | 中文名称 | 锦橙 | | 英文名称 | Jincheng sweet orange | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B31 | | 国际标准分类 | 67.080 | | 字数估计 | 7,741 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 5009.12; GB/T 5009.15; GB/T 5009.17; GB/T 5009.20; GB/T 5009.110; GB/T 8210; GB/T 8855; GB/T 10547 | | 范围 | 本标准规定了锦橙的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于锦橙鲜果。 | NY/T 697-2003
Jincheng sweet orange
ICS ６７．０８０
B３１
中华人民共和国农业行业标准
NY／T６９７-２００３
锦 橙
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：重庆市经济作物技术推广站、西南农业大学。
本标准主要起草人：王少成、杨灿芳、阎玉章、黄贵川、蒋建国、张才建、周优良。
NY／T６９７-２００３
锦 橙
１ 范围
本标准规定了锦橙的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于锦橙鲜果。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１５ 食品中镉的测定
GB/T ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T ５００９．２０ 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T ５００９．１１０ 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T ８２１０ 出口柑桔鲜果检验方法
GB/T ８８５５ 新鲜水果和蔬菜的取样方法（GB/T ８８５５-１９８８，eqv ISO ８７４：１９８０）
GB/T １０５４７ 柑桔储藏
３ 要求
３．１ 感官
３．１．１ 基本要求
---同一品种或相似品种，果形呈椭圆形，果蒂完整，果蒂平齐，形状整齐。
---果面清洁，果实新鲜饱满，无萎蔫现象。
---肉质细嫩化渣，种子平均数小于八粒，风味正常。
---无腐果、裂果、重伤果。
３．１．２ 分等
果实等级划分按表１规定执行。
表１ 果实等级
项 目 优 等 品 一 等 品 二 等 品
果形 果形端正。 果形较端正。
果形尚端正、无严重影响外观
的畸形。
色泽 橙红色或橙色，色泽均匀。 橙红色或橙色，色泽较均匀。 橙红色、橙色或橙黄色。
果面
果面光洁，无机械伤、日灼斑及
锈壁虱危害斑，其他斑疤及药迹
等附着物的面积合并计算不超过
０．５ｃｍ２。最大斑块直径不超过
０．２ｃｍ。
果面较光洁，无未愈合的机械
伤，其他斑疤及药迹等附着物的
面积合并计算不......
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