路径: 主页 > NY/T > 第29页 > NY/T 713-2003 | 标准编号 | NY/T 713-2003 (NY/T713-2003) | | 中文名称 | 香草兰豆荚中香兰素的测定 | | 英文名称 | Determination of vanillin in vanilla pods | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B36 | | 国际标准分类 | 65.020.01 | | 字数估计 | 10,135 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 12806 | | 采用标准 | ISO 5562-2-1999, MOD | | 范围 | 本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames和syn.Vanilla planifolia Andrews种的香草兰中香兰素测定方法。 本标准适用于香草兰豆荚、切段和粉末中香兰素的测定。本标准不适用于香草兰豆荚抽提物中香兰素的测定。 | NY/T 713-2003
Determination of vanillin in vanilla pods
ICS ６５．０２０．０１
B３６
中华人民共和国农业行业标准
NY／T７１３-２００３
香草兰豆荚中香兰素的测定
（ISO ５５６５-２，Ｖａｎｉｌａ，ＭＯＤ）
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准修改采用ISO ５５６２-２：１９９９《香荚兰测试方法》（英文版）。
本标准根据ISO ５５６２-２：１９９９重新起草。在附录Ａ中列出了本标准章条编号与ISO 标准５５６２-２：
１９９９章条编号的对照一览表。
考虑到我国国情，在采用ISO ５５６２-２：１９９９时，本标准做了一些修改。有关技术性差异已编入正文
中并在它们所涉及的条款的页边空白处用垂直单线标识。在附录Ｂ中给出了这些技术性差异及其原
因的一览表以供参考。
本标准的附录Ａ、附录Ｂ均为资料性附录。
本标准由农业部农垦局提出。
本标准起草单位：农业部热带农业产品质量监督检验测试中心。
本标准主要起草人：彭黎旭、方佳、吴莉宇、贺利民、冯信平、王明月、刘洪升。
NY／T７１３-２００３
香草兰豆荚中香兰素的测定
１ 范围
香草兰中香兰素测定方法。
本标准适用于香草兰豆荚、切段和粉末中香兰素的测定。本标准不适用于香草兰豆荚抽提物中香
兰素的测定。
本标准描述了分析香兰素的三个分析方法：
ａ） 高效液相色谱法；
ｂ） 紫外分光光度法；
ｃ） 气相色谱法。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T １２８０６ 实验室玻璃仪器 单标线容量瓶
３ 高效液相色谱法（仲裁方法）
３．１ 原理
试样进行抽提和稀释，加入内标物，用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）分离，再用紫外检测器测定香兰素
的含量。
３．２ 试剂
分析纯试剂、蒸馏水、去离子水或相等纯度的水。
３．２．１ 乙醇，９５％（体积分数）。
３．２．２ 甲醇。
３．２．３ 磷酸溶液：犮（Ｈ３ＰＯ４）＝０．０１ｍｏｌ／Ｌ。
３．２．４ 流动相：用２５份甲醇（３．２．２）与７５份稀磷酸（３．２．３）混合。用膜（３．３．３）过滤、脱气。
３．２．５ 香兰素（４-羟基-３-甲氧基苯甲醛）为对照标样，纯度大于９９％。
３．２．６ 内标物：乙酰水杨酸，纯度大于９９％。
３．２．７ 香兰素储备液：称取一定量的香兰素（３．２．５），精确至０．００１ｇ。用流动相配制成为浓度为１ｇ／Ｌ
的标准储备液。
３．２．８ 工作溶液
用流动相（３．２．４）稀释储备液（３．２．７），获得工作溶液，使工作溶液的浓度符合３．２．８．１中的要求。
香兰素工作溶液浓度为０．１ｇ／Ｌ，可在４℃下暗处保存不超过１０天。
３．２．９ 内标物溶液
将乙酰水杨酸（３．２．６）溶解于流动相（３．２......
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