| 标准编号 | QB 2396-1998 (QB2396-1998) |
| 中文名称 | 食品添加剂.辛癸酸甘油酯 |
| 英文名称 | Food Additive - Glyceryl Caprylate-caprate |
| 行业 | 轻工行业标准 |
| 中标分类 | X41 |
| 字数估计 | 7,759 |
| 发布日期 | 8/17/1998 |
| 实施日期 | 5/1/1999 |
| 引用标准 | GB/T 601-1988; GB/T 603-1988; GB 1986-1989; GB/T 8450-1987; GB/T 8451-1987; GB/T 9103-1988; GB/T 14455.4-1993; GB/T 14457.4-1993; GB 15612-1995 |
| 采用标准 | O. D. O. -1996, NEQ; INWTOR-988E-47-1990, NEQ |
| 标准依据 | 工科(2010)第77号; |
| 范围 | 本标准规定了食品添加剂——辛癸酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酯。在食品工业作乳化剂用, 在胶姆糖中起软化作用。 |