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[PDF] QB 2526-2001 - 英文版

标准号码	内文	价格美元	第2步(购买)	交付天数	标准名称	状态
QB 2526-2001	英文版	319	QB 2526-2001	[PDF]天数 >=3	食品添加剂真菌α-淀粉酶	作废

基本信息
标准编号	QB 2526-2001 (QB2526-2001)
中文名称	食品添加剂真菌α-淀粉酶
英文名称	Food Additive - Fungus α-amylase
行业	轻工行业标准
中标分类	X41
字数估计	8,869
发布日期	2001-11-15
实施日期	2002-05-01
引用标准	GB/T 8449-1987; GB/T 8450-1987; GB/T 8451-1987; GB/T 4789.2-1994; GB/T 4789.3-1994; GB/T 4789.4-1994; GB/T 4789.6-1994; QB/T 1803-1993
标准依据	工科(2010)第77号;
范围	本标准规定了食品添加剂真菌α-淀粉酶(Food additive-Fungus α-Amylase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵法生产, 经提纯制取而得的真菌α-淀粉酶, 可供食品工业生产作加工助剂用。

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