| 标准编号 | QB/T 2391-2017 (QB/T2391-2017) |
| 中文名称 | 枇杷罐头 |
| 英文名称 | Canned loquat |
| 行业 | 轻工行业标准 (推荐) |
| 中标分类 | X74 |
| 国际标准分类 | 67.080.10 |
| 字数估计 | 6,665 |
| 发布日期 | 2017-11-07 |
| 实施日期 | 2018-04-01 |
| 旧标准 (被替代) | QB/T 2391-1998 |
| 引用标准 | GB/T 317; GB 5749; GB 7098; GB/T 10786; GB 13104; GB 14880; GB 17325; GB/T 20882; QB/T 1006; QB/T 4631 |
| 标准依据 | 工业和信息化部公告2017年第48号;行业标准备案公告2018年第1号(总第217号) |
| 发布机构 | 工业和信息化部 |
| 范围 | 本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。 |